El Chorifest vuelve al Hipódromo de Palermo, el festival que rinde culto al clásico sándwich argentino se hará los días sábado 26 y domingo 27, de 12 a 20hs y con entrada libre y gratuita, se paga lo que se consume. En caso de lluvia, se reprograma para el 2 y 3 de agosto.
Regresa al Hipódromo de Palermo la feria gastronómica que homenajea al choripán y se ha convertido en un clásico dentro de la escena gastronómica de Buenos Aires. ChoriFest reunirá a 35 food trucks, con parrilleros y cocineros que ofrecerán una gran variedad de choripanes: desde los tradicionales hasta los de autor, con distintas carnes, panes y aderezos: más de 100 variedades para disfrutar.
Además, ChoriFest contará con una oferta gastronómica que incluye otros platos típicos argentinos, como mollejas, vacío, tiras de asado, bondiolas, lomitos y costillares. También habrá empanadas, vinos de bodegas seleccionadas, cervezas artesanales, postres, opciones veganas y sin TACC.
Algunos de los participantes son los siguientes: Todo Brasas, Club Asador, Asado Campero, Lo de Gauna, Distrito Chori, Fierro, Flama, Delta Búfalo, La Magia del Flaco, Anti Gourmet, La Tranquera, La Leñita, Jordanas, Austin, Tres Fuegos, Delta Búfalo, Pancho Masjuán, Lo de Pedro, Santo Bajón, Rabieta, Two Churros, Natalia Giorello, Isla Negra, Bodega Valle del Indio, Cinzano, Aperol, Taproom, Cabaña Los Hermanos, Sabores Argentos y Viejo Patrón, entre otros.
El choripán es mucho más que un sándwich en Argentina: una experiencia cultural que simboliza las reuniones familiares, las salidas con amigos y, sobre todo, la pasión por la parrilla. Andá a disfrutar en el corazón de la Ciudad.
El festival cuenta con el apoyo de BA Capital Gastronómica, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como capital gastronómica de América Latina. Su objetivo es potenciar la actividad económica a través del desarrollo gastronómico porteño, desde la generación de empleo y la promoción de políticas alimentarias sostenibles.
DATOS ÚTILES
- Fecha: sábado 26 y domingo 27 de julio
- Horario: 12 a 20 horas.
- Lugar: Hipódromo de Palermo (Av. Del Libertador y Dorrego), CABA.
- Costo: Entrada gratuita.
- Hashtags: #ChoriFest – #BACapitalGastronómica
- En caso de lluvia, se reprograma para el 2 y 3 de agosto