El Grupo A.C.E.L.G.A (Asociación de Cocineros y Empresarios Ligados a la Gastronomía Argentina) invita una vez más a toda la familia a aprender y descubrir sobre la calidad, riqueza y variedad de la cocina nacional. Bajo su lema «Comer rico hace bien», la cuarta edición de Masticar presenta en El Dorrego (Distrito Audiovisual), ubicado en Zapiola 50: el Mercado, con sabrosos – productos regionales; Puestos de Comida con exquisitos platos de reconocidos restaurantes servidos por los propios chefs a precios accesibles; Túneles del Vino y Cerveza para degustar la oferta de bodegas y cervecerías premium del país; Clases y Charlas dictadas por cocineros de gran renombre y nutricionistas para aficionados.
La cuarta edición de la Feria Masticar se llevará a cabo, nuevamente, en el predio El Dorrego, Zapiola 50, Colegiales lindante con Palermo, del 16 al 19 de Abril de 2015. El evento, que comenzó en 2012 con 50.000 visitantes, se convirtió en un lugar de reunión para paladares exigentes de todo el país, organizado por ACELGA (la Asociación de Cocineros y Empresarios Ligados a la Gastronomía Argentina). La edición 2014 recibió 110.000 visitantes y la edición de la Feria Masticar 2015 apuesta a recibir más concurrencia todavía.
Según cuentan sus organizadores, la idea de la feria es llevar a la familia a «aprender y descubrir sobre la calidad, riqueza y variedad de la cocina nacional». Para eso hay más de 40 puestos de comida entre foodtrucks, stands, y puestos, todos atendidos por sus chefs durante los 4 días que dura el evento.
Esta Feria Masticar 2015 tendrá algunas novedades, con más de 80 productores de todo el país presentando (en esta ocasión) comida de Otoño. Habrá clases abiertas (con espacio limitado) y Wine Bar para degustar copas de vino de las mejores bodegas de Argentina.
Fechas de la Feria Masticar 2015
Jueves 16 de Abril de 2015 de 14 a 22 hs.
Viernes 17 de Abril de 2015 de 12 a 22 hs.
Sábado 18 de Abril de 2015 de 12 a 22 hs.
Domingo 19 de Abril de 2015 de 12 a 22 hs.
Entradas para la Feria Masticar 2015
Ya empezó la venta de entradas para la Feria Masticar 2015. Los tickets se pueden conseguir por medio de la empresa Ticketek, que los vende por teléfono (llamando como siempre al 5237-7200), ingresando en su sitio web oficial, o acercándose a sus locales y puntos de venta en todo el país.
Los precios de las entradas son los siguientes:
Entrada: $ 60 (+$6 de costo por el servicio de Ticketek)
Entrada + Billete x $100: $ 160 (+$15)
Costo de los platos: $30, $50, $60.
Para consumir dentro de la feria se necesitan los billetes. Ticketek ahora ofrece la opción de comprarlo por anticipado.
Fernando Trocca, Donato de Santis, Germán Martitegui, Narda Lepes, Guido Tassi, Francis Mallmann, Jean Paul Bondoux, Pablo Buzzo serán algunos de los chefes que montarán stands o foodtrucks en la feria. Para beber, cervezas, vinos y las barras de 878 y Julep.
Las novedades Masticar 2015
Masticar 2015: para consumir dentro de la feria se deberán conseguir «Billetes Masticar». Se podrán conseguir entradas y billetes anticipados, a través de Ticketek.
Mercado: este año habrá productos de estación «Otoño», ya que habrá 80 productores de todo el país, quienes presentarán sus originales productos, ahora fácilmente accesibles.
Puestos de Comida: más de 40 puestos de comida, entre foodtrucks, stands de brazas y puestos, atendidos por sus chefs durante los cuatro días de la feria.
Túneles de Vino y Cerveza: sommeliers especializados de cada bodega y cervecería deleitarán a quienes transiten los túneles con pequeñas charlas sobre los atributos de cada vino y cerveza.
Clases cortas y simples: Serán abiertas a todo el público, espacio limitado.Osvaldo Gross, Dolli Irigoyen, Cristophe Krywonis, Soledad Nardelli y muchos otros chefs compartirán escenario en charlas de 30 minutos, según diversos temas.
Wine Bar: se podrán degustar copas de las mejores bodegas del país, atendido por sommeliers de CAVE (Centro Argentino de Vinos y Espirituosas).
Estaciones Saludables Una vez más, Masticar cuenta con el respaldo del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, quien se une a A.C.E.L.G.A para enfatizar que «comer rico hace bien»: cocinar casero, compartir la mesa, volver a comer frutas y verduras, volver a tomar agua. Hoy, el sobrepeso afecta a 4 de cada 10 niños porteños y es causado por mala alimentación e inactividad física. Para informarte sobre cómo llevar una vida más saludable, habrá una Estación Saludable dentro del predio con un equipo de profesionales de la salud preparados para responder cualquier inquietud.