16 Edición de Expo Cupcakes y Repostería los días 17, 18 y 19 de marzo

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Una nueva edición de la feria más dulce de la gastronomía, Expo Cupcakes y Repostería, a realizarse los día 17, 18 y 19 de marzo, de 13 a 20 h. en Sarmiento 1867, Balvanera, con la presencia de Isabel Vermal que realizará demostraciones en vivo. También estarán presentes Andrea Sánchez, Mirta Carabajal, Silvia Barredo, Gabriel Castillo y María Castro, Juan Manuel Herrera, Myriam Mollo, Mirta Biscardi, Silvina Bermingham, Florencia Menescaldi, Angelina Astegiano, Pina Facchini y Adriana Bologna. Con clases magistrales, venta de insumos nacionales e importados, y variedad de stands los aficionados a la cocina y repostería dulce podrán anticiparse a las novedades del 2017 en el rubro.

Los días 17, 18 y 19 de marzo se realizará la 16° edición de Expo Cupcakes y Repostería, la primera feria destinada a realizadores, reposteros, pasteleros y amantes de la cocina dulce, en Sarmiento 1867, Capital Federal, de 13 a 20 hs.
Con el objetivo de dar a conocer todas las novedades del sector, de insumos y materias primas nacionales e importadas, Expo Cupcakes y Repostería se ha instalado como el evento anual más importante del rubro. 
 
Con clases magistrales, venta de insumos nacionales e importados, y variedad de stands los aficionados a la cocina y repostería dulce podrán anticiparse a las novedades del 2017 en el rubro.
 
En esta nueva edición Isabel Vermal será una de las estrellas donde realizará demostraciones en vivo, junto a otras  reconocidos profesionales pasteleros como Andrea Sánchez,  Mirta Carabajal, Silvia Barredo, Gabriel Castillo y María Castro, Juan Manuel Herrera, Myriam Mollo, Mirta Biscardi, Silvina Bermingham, Florencia Menescaldi, Angelina Astegiano, Pina Facchini y Adriana Bologna.
 
Valor de la entrada general $100, menores 12 años gratis. Con la misma se ingresa a una demostración sin cargo y se participa por el sorteo de 2 batidoras kitchenaid, en el caso de querer presenciar otra demostración en vivo adicional el valor de la misma será $ 100 
 
Expo Cupcakes y Repostería es una propuesta original para compartir con toda la familia, en la que se podrá conocer todas las novedades pasteleras y degustar diversas creaciones dulces en los stands de las empresas y emprendedores.
 
Sobre Expo Cupcakes 
 
Nacida en el año 2008, Expo Cupcakes y Repostería es el evento sobre novedades del sector más importante de Buenos Aires. 
 
Fue creciendo año tras año hasta llegar a las 50.000 visitas luego de sus 11 ediciones y han participado del evento numerosas figuras del ambiente como Choly Berreteaga, Osvaldo Gross, Dolli Irigoyen, Maru Botana, Mirta Carabajal, Mauricio Asta, Andrea Sánchez, Davi de Trivi, Andres Mandalari, y muchas más. 
 
Expo Cupcakes y Repostería es una creación de Andrea Sánchez y Javier Lamas, propietarios de un emprendimiento familiar con más de 30 años de trayectoria en el sector. Además llevan adelante la organización de diversas Convenciones especializadas en Pastelería y Repostería. 
 
El comienzo, hace 30 años, fue con un pequeño cotillón repostería que sería la cuna de de la expo. En la pequeña tienda se vendían artículos para repostería y decoración de tortas. Allí surgieron los sueños de una emprendedora apasionada por la decoración que creció soñando con la pastelería americana y crear un punto de encuentro entre emprendedoras, empresas y profesores.
 
Andrea Sánchez y Javier Lamas decidieron renunciar a sus trabajos y dedicarse a su sueño, se atrevieron a dar el gran salto. Crearon una a expo para que sea el punto de encuentro de empresas, profesores, para todo el publico en general y pequeñas emprendedoras de repostería, pastelería y decoración (de tortas, cupcakes y cookies).
 
Expo Cupcakes y Repostería fue pensada como una expresión del gran crecimiento que hemos visto en la industria de los emprendimientos en pastelería de autor. 
 
Durante la última década vimos el impacto que tienen los cupcakes y las cookies en todo tipo de celebraciones. Hoy en día, la torta ya no es el elemento principal en la mesa dulce, ahora los consumidores se toman el tiempo suficiente para seleccionar otros dulces que acompañaran a la torta en la mesa ya sea de un casamiento o una comunión, o la mesa de golosinas de un primer añito y de otros eventos sociales. 
 
La mesa dulce es un rincón muy especial y visitado frecuentemente por los invitados, desde torres de cupcakes, fuentes con coloridos macarons, exhibidores con cake pops personalizados, platos vintages con whoopies hasta cookies bouquets en fin… ese detalle dulce en cualquier evento ya no puede faltar.
 
Expo Cupcakes y Repostería se inició como una pequeña expo. Pero en la segunda, edición, se experimentó una gran necesidad de los expositores y público en general, que llevo a prosperar y buscar hacer de este evento el más importante de la industria de emprendedores de la repostería y la decoración en Buenos Aires. 
 
Expo Cupcakes y Repostería es una experiencia diferente, donde la emprendedora podrá interactuar con empresas y profesionales de este rubro, además de tener la posibilidad de aprender. 
 
Es un evento para la familia y para espíritus golosos. 
 
Este es el espacio indicado para profesionales o aficionados. 
 
Este nuevo espacio esta inspirado en la pasión de Andrea Sánchez por los cupcakes y las cookies, por los míticos anuarios Wilton (cada año la empresa Wilton publicaba un anuario con ideas de tortas, cupcakes y cookies). Años atrás conoció a Javier Lamas y juntos decidieron dar vida a ese sueño que tenia Andrea de crear un punto de encuentro para emprendedores.
 
Con la visita de gente de todo el pais, como tambien de paises limitrofes. 
 
Visitada por los mejores profesionales de la argentina y a partir del año 2014 siendo concurrida por profesionales del exterior tambien.