Los argentinos vamos cambiando lentamente nuestra forma de comer. Nos inclinamos hacia los productos saludables y orgánicos que responden a la conocida frase de Hipócrates, padre de la medicina griega, «Deja que el alimento sea tu medicina y la medicina sea tu alimento». Para quienes se preocupan por su alimentación y buscan aunar nutrientes con placer, conociendo qué comen, cómo están cultivados y procesados los alimentos, llega una vez más Buenos Aires Market, el mercado de alimentos saludables, que se presenta durante el próximo fin de semana, entre las 10 y las 18hs, en el Hipódromo de Palermo.
Buenos Aires Market es el mayor mercado de la ciudad de Buenos Aires que se dedica a los alimentos saludables. Se realiza durante un fin de semana por mes y convoca a los principales productores de alimentos orgánicos y saludables de la Argentina. Durante dos días, 70 productores de alimentos saludables, presentarán 600 productos para degustar y comprar a precio promocional
Con acceso libre y gratuito, ofrece la posibilidad de degustar sin cargo y comprar a precio promocional, alimentos y bebidas naturales.
Tal como ocurre con los mercados de orgánicos de Londres y Nueva York, Buenos Aires Market contará con más de 70 gazebos dónde se ubican los productores participantes ofreciendo sus productos.
Buenos Aires Market es un paseo para todas las edades, que dispone de una amplia oferta de puestos de comida vegetariana gourmet para almorzar y merendar al paso, o en las mesas comunitarias del mercado, que son atendidas por los chefs más representativos de las diferentes variedades de esta corriente gastronómica (raw food, macrobiótica, orgánica, vegana, fast good, entre otras).
Asimismo, cuenta con un auditorio en el que se ofrecen charlas, talleres y clases de cocina, con acceso libre. La propuesta se complementa con una atractiva grilla de espectáculos callejeros.
Productos a la venta en los stands:
– Aceites
– Bebidas sin alcohol
– Cereales y semillas
– Especias
– Frutos Secos
– Frutas y verduras
– Granja
– Delicatessen
– Gourmet
– Harinas y derivados
– Hongos y Gírgolas
– Infusiones
– Legumbres
– Lácteos
– Panificados
– Mermeladas y dulces
– Flores con fines gastronómicos
– Pastas
– Productos funcionales
– Plantas aromáticas
– Snacks
– Productos aptos para celíacos
– Panificados
Accedé en este enlace a la lista completa de productores participantes:
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