El sábado 16 y domingo 17 de septiembre, de 10 a 18 h., tendrá lugar una nueva edición de Buenos Aires Market. En el barrio de Palermo se desplegará SIN TACC, la feria callejera e itinerante de la Argentina dedicada 100% a los alimentos aptos para celíacos, en la plaza República del Perú. Y en el barrio de Paternal, tendrá lugar la tradicional versión de Buenos Aires Market, en la Plaza Roque Sáenz Peña sita en Av. Juan B. Justo y Boyacá.
Feria SIN TACC
16 y 17 de septiembre en Av. Figueroa Alcorta y Salguero
El sábado 16 y domingo 17 de septiembre tendrá lugar una nueva edición de SIN TACC: la feria callejera e itinerante de la Argentina dedicada 100% a los alimentos aptos para celíacos. El escenario será la plaza República del Perú, en Figueroa Alcorta y Salguero (junto al Museo MALBA). De 10 a 18 horas.
El escenario será la plaza República del Perú, en Figueroa Alcorta y Salguero (junto al Museo MALBA). De 10 a 18 horas.
SIN TACC tendrá dos espacios:
- Un sector de mercado donde se podrán adquirir productos para comprar y llevar. Entre ellos, aceites, especias, mermeladas y dulces, infusiones, bebidas sin alcohol, delicatessen, lácteos, panificados, frutas y verduras, pastas, snacks, frutos secos, aderezos, productos de granja, infusiones, embutidos, legumbres, cereales y semillas, galletitas, jugos, conservas, harinas, congelados, fideos, golosinas, sopas y caldos.
- Un patio gastronómico con comidas para degustar al paso o en mesas comunitarias (sushi, carnes, pastas, platos de autor, opciones vegetarianas, cocinas étnicas y más). Los puestos y food trucks estarán a cargo de restaurantes y cocineros con experiencia probada en la elaboración de platos libre de gluten.
Además, habrá un auditorio destinado a charlas y clases didácticas con cocineros, nutricionistas y formadores de opinión. Se pondrá énfasis en enseñar a preparar en casa platos y menúes con los insumos que se compran en el mercado.
Algunos participantes de esta edición:
Arytza (aderezos y mostaza), Campos de Chivilcoy (embutidos), Chocolate Colonial (chocolates), Complacer (conservas), Dandy Chocolate (chocolates), Domo Arigato (cereales dulces y salados), Boutique de Sabores (alfajores y semillas), Jardín Orgánico (productos de almacén), Kalena (yerba mate), Finca Lecumberri (aceites orgánicos), Kamar (hummus), La Barraca (picadas y embutidos), Las Brisas (jugos orgánicos), Las Quinas (mermeladas, dulce de leche y miel), Madame Papin (variedad en verduras y papines andinos), Manjar (pastas frescas y masas de pizza), Masseube (mermeladas), Nora Skills (repostería), Nuestras Manos (conservas de frutas y tomates secos), Nuestros Sabores (snacks de vegetales), Olienka (trigo sarraceno), Argenmieles (mieles orgánicas), Pulver (suplementos nutricionales), Sendero Azul (jugos naturales sin conservantes), Sintaxis (budines, brownies, baguettes de queso, pastas), Snat (frutas y verduras liofilizadas), Su Sana Dieta (cereales y semillas), Tante Gretty (galletas, escones), Zafrán (barritas de cereal), Pura Frutta (jugos de manzana naturales), Zuelo (aceites), Tienda Cerecita (blanquería), Vení a la Cocina (bazar), Puerto Blest (café), Anatani Yumy & Gluten Free (congelados, chipa, sushi, alfajores, chicken finger), Cocelia (baguettes, empanadas, sandwiches, pizzas, brownies), Epa La Arepa (arepas de maíz natural), Kary’s Burger (hamburguesas con papas fritas), La Arepería (arepas de maíz natural), La Dorita (taco de cordero, revuelto de gramajo y guiso de lentejas), Leofanti Senza Glutine (ravioles y ñoquis), Pizza Vegana (pizzas), Sintaxis (empanadas, wraps, carnes, pastas), TeAdoro García (waffles, tostados, cuadraditos, alfajores), The Crepe Factory (crepes dulces y salados), Citric (jugos naturales, papas fritas y medialunas), Cremolatti (helados), Trixie (hamburguesas y nachos), Granja Iris (panchos y hamburguesas), Bon Bouquet (crepes dulces y salados), Platón (sándwiches de ojo de bife), Queso Brulée (pinchos de queso dorados al soplete), Wok (arroz yamaní con verduras y pollo).
Buenos Aires Market llega a Paternal
16 y 17 de septiembre en la Plaza Roque Sáenz Peña
El mercado saludable y gourmet sigue recorriendo los principales parques y plazas de la Ciudad de Buenos Aires. El sábado 16 y domingo 17 de septiembre llega a la Plaza Roque Sáenz Peña, en Paternal. Vamos a estar en Avenida Juan B. Justo y Boyacá (a la altura 4800 de Juan B. Justo). La entrada es gratuita.
El mercado saludable y gourmet sigue recorriendo los principales parques y plazas de la Ciudad de Buenos Aires. El sábado 16 y domingo 17 de septiembre llega a la Plaza Roque Sáenz Peña, en Paternal.
Van a estar en Avenida Juan B. Justo y Boyacá (a la altura 4800 de Juan B. Justo). La entrada es gratuita. Horario: de 10 a 18 horas.
La feria contará con dos espacios:
En el mercado, con coloridos puestos ubicados en el interior de la plaza, vas a poder comprar quesos, panes, frutas, verduras, especias, dulces, pastas, productos de granja, delicatessen, conservas, chocolates, patisserie, alimentos sin TACC, salsas, aderezos, jugos naturales y mucho más. En total, más de 1000 diferentes productos.
En el patio gastronómico, con puestos y food trucks localizados sobre la calle Remedios Escalada de San Martín (entre Andrés Lamas y Boyacá), los cocineros y restaurantes ofrecerán especialidades de las cocinas de Medio Oriente, España, Francia, Perú, Italia, China, Japón, Vietnam, Estados Unidos, Brasil, Colombia y México, como así también platos de autor y comidas para vegetarianos.
Algunos de los participantes de esta edición son: Compañía de Chocolates, De Allá para Acá, Delhi Tea, El Brocal, Famiglia Dell´Isola, Finca Cave Canem, Finca Lecumberri, Inti zen, Koo, Kalena, La Nobile Pasta, L´Épi, Las Quinas, Nuestros Sabores, Paese dei Sapori, Pampa Gourmet, Patagonia Berries, Porto, Próspero Velazco, Quinto Zalla, Ricco, Saara, San Silvestre, Sugar & Spice, Tallo Verde, Tany Té, Tienda Cerecita, Vení a la Cocina, Daniel Uría, Juno, La Arepería de Buenos Aires, La Dorita, Lupita, Platón, San Gennaro, Shami, So Bagel, Viva la Vida, Food Truck Argentina, Guapaletas, Rayo de Jalisco, Burrito, Wok, Créme Bru.