Patio Gastronómico de las Colectividades 2018 en la Av. de Mayo

Patio Gastronómico de las ColectividadesEl próximo sábado 21 de abril, entre las 12 y las 21 h., se realizará el Patio Gastronómico de las Colectividades que incluye el Segundo Desafío de Cocineros para que 30 expertos de distintas nacionalidades compitan frente a un jurado de renombrados chefs. Entrada libre y gratuita.

Av. de Mayo y Bolívar se convertirá, el sábado 21 de abril de 12 a 21 horas, en un enorme Patio Gastronómico de las Colectividades. En esta celebración la diversidad cultural pone colores y sabores a la gastronomía que ya es parte de la identidad porteña.

El evento será conducido por Agostina Scalise, Carlos Lyn y Diego Moranzoni. El cierre queda en manos de Maxi Trusso. La entrada es libre y gratuita.

El evento incluye el 2° Desafío de Cocineros de las Colectividades, en el que 30 cocineros representantes de distintas nacionalidades mostrarán sus habilidades culinarias frente a un jurado de reconocidos chefs, quienes tendrán la tarea de degustar los platos y elegir al ganador del desafío.

Además, a lo largo de Avenida de Mayo se instalarán tablones altos para generar la sensación de una gran mesa familiar.

El jurado, conformado por chefs reconocidos y autoridades de la Ciudad, deberán evaluar: sabor, representatividad y presentación. Las figuras destacadas que formarán parte del jurado son: Santiago Giorgini, Jimena Monteverde y Anthony Vázquez.

El Patio Gastronómico contara también con la presencia de Experiencia BA Migrante, un dispositivo-camión que funcionará como espacio de encuentro y asesoramiento, y contará con personal capacitado para brindar información y orientar a la población migrante sobre sus principales derechos en la Ciudad: ¿Cómo sacar un DNI?, ¿Como sacar un CUIT/CUIL y trabajar?, ¿Cómo estudiar en la ciudad?, ¿Cómo atenderse en un hospital? ¿Cómo empadronarse y votar en la ciudad?

Sobre el Patio Gastronómico de las Colectividades

A partir del año 2012, la Dirección General de Colectividades convoca a las colectividades residentes en la Ciudad de Buenos Aires para esta gran fiesta donde cada una de ellas tiene la oportunidad de ofrecer toda su propuesta cultural al público, además de la gran cantidad de espectáculos que se desarrollan durante toda la jornada. Durante el evento Patio Gastronómico todo el público puede acercarse para conocer las costumbres, tradiciones y sabores de las colectividades.

El Desafío Gastronómico es un concurso en el cual representantes de todas las colectividades de la ciudad demostrarán sus artes culinarias frente a un jurado de renombrados chefs degustarán los platos y designarán al ganador del desafío.

El Patio Gastronómico es una propuesta del Gobierno de la Ciudad que reúne a las colectividades alrededor de un espacio tradicional e histórico como la Av. de Mayo para celebrar la diversidad que forma parte de la identidad porteña junto con todo el público presente.

Fuente: 
Secretaría de Derechos Humanos de la ciudad de Buenos Aires