Agendate esta fecha: el domingo 12 de marzo, de 12 a 19 hs., en Av. de Mayo, entre Bolívar y Chacabuco, las colectividades compartirán sus platos tradicionales, llenando de aromas y sabores del mundo la Av. de Mayo. Durante la jornada, se realizará el gran Desafío de Cocina de las Colectividades, donde representantes de 30 colectividades competirán con su gastronomía tradicional. Además, este año se incorpora el Mercadito de las Colectividades, un espacio donde podés adquirir los productos para que elabores en casa los platos típicos de las diferentes colectividades. En caso de lluvia, el evento se realizará el 20 de marzo. #BACelebra #patiogastronomicodelascolectividades #desafiodecocina #mercaditodelascolectividades #gastronomia
El domingo 12 de marzo de 12 a 19hs., en Av. de Mayo, entre Bolívar y Chacabuco, se llevará a cabo el Patio Gastronómico de las Colectividades 2023, en el que vas a poder vivir de cerca la multiculturalidad característica de la Ciudad de Buenos Aires, en uno de los eventos más esperados del año. No solo es una de las fechas más esperadas del año, sino también inaugura un nuevo año donde se celebrará a todas las colectividades que conviven en la Ciudad de Buenos Aires y que hacen de ella una plural y multicultural.
Las cocinas del mundo se desplegarán en la Av. de Mayo en una nueva edición del Patio Gastronómico, en un evento donde más de 30 colectividades podrán mostrar lo mejor de su cultura gastronómica.
Además, en la misma jornada se llevará adelante en vivo el 7mo Desafío de Cocina donde se elegirá al sucesor de Konstantina Korakopoulou, chef de la colectividad griega que resultó ganadora del primer puesto en el Desafío de Cocina 2022.
Quienes asistan podrán disfrutar de comidas y sabores típicos, con el fin de valorizar la cultura gastronómica de la Ciudad y brindar a las colectividades la posibilidad de dar a conocer, su patrimonio, su historia y sus expresiones culturales.
Desafío de Cocina de las Colectividades
Tal como ocurrió en las últimas ediciones, el Desafío de Cocina de las Colectividades, será el protagonista de esta gran fiesta: se trata de un concurso de cocina en vivo donde un representante de cada colectividad demostrará sus habilidades en el arte culinario y presentará platos típicos de su cultura ante un jurado de especialistas.
Mercadito de las Colectividades
Pero, la gran novedad de este año es la incorporación del Mercadito de las Colectividades, un espacio donde el público podrá adquirir productos envasados de diversos orígenes para que pueda elaborar en su casa platos típicos de diferentes colectividades.
Evento eco-consciente
Se alienta a los vecinos y vecinas atraer sus propias bolsas, como parte de nuestra propuesta eco-consciente.
BA Celebra
El fin de esta jornada, al igual que todos en los BA Celebra, es seguir alentando el reconocimiento y la apreciación de la diversidad cultural, donde cada asistente podrá disfrutar lo mejor de las tradiciones culinarias y sabores de las colectividades que conviven en la Ciudad de Buenos Aires. Disfrutá la gastronomía de todo el mundo en un solo lugar.
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