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Campaña de donación Voluntaria de Sangre e inscripción en el Registro Nacional de Médula Ósea

El domingo 24 de abril entre las 10 y las 15 h. se realizará una nueva Campaña de donación Voluntaria de Sangre e inscripción en el Registro Nacional de Médula Ósea en el marco del Centenario del Genocidio Armenio en la Asociación Cultural Armenia.

La Red de Medicina Transfusional realizará una nueva Campaña de Donación Voluntaria de Sangre e inscripción en el Registro de CPH en la Ciudad de Buenos Aires. 

Se llevará a cabo en el marco del Centenario del Genocidio Armenio y en Memoria del millón y medio de mártires que dieron sus vidas, bajo la consigna “Donar sangre es donar vida”. 

La “Asociación Civil Armenia para América del Sur” H.O.M., organiza junto a la Red de Medicina Transfusional la Campaña de Donación Voluntaria de Sangre e inscripción en el Registro de CPH en la Asociación Cultural Armenia, ubicada en Armenia 1366; el domingo 24 de abril, en el horario de 10 a 15 hs.

La campaña estará a cargo de un equipo integrado por médicos especialistas, técnicos de Hemoterapia y promotores de la Hemodonación de los Hospitales porteños pertenecientes a la Red de Medicina Transfusional del GCABA. Las unidades obtenidas serán derivadas para su procesamiento y estudio a los Servicios de Hemoterapia de los Hospitales porteños. Participará junto a la Red de Medicina Transfusional: el Registro Nacional de Médula Ósea (INCUCAI).

Quiénes pueden donar sangre: 

Personas entre 18 y 65 años, que pesen más de 50 kilos y gocen de buena salud.

Presentar DNI, C.I. u otro documento que acredite su identidad.
NO debe estar en ayunas.
Entre una donación y otra deberá pasar por lo menos 8 semanas.
Datos importantes sobre la donación:

Sólo en nuestros Hospitales cada 4 minutos un paciente recibe transfusiones de un componente sanguíneo.
Más de 3000 personas donan por año voluntariamente en las diferentes campañas de sangre organizadas por la Red, elaborándose más de 6750 componentes sanguíneos.

Sólo con donaciones voluntarias y habituales podemos garantizar a quienes la requieran, que las reciban a tiempo.

Si donara sangre del 3% al 5% de la población en forma habitual una a dos veces anuales se cubriría las necesidades de todo el país.

Se necesitan 400 donantes diarios de sangre para las más de 120 mil transfusiones anuales de componentes y derivados sanguíneos que se realizan en los Hospitales dependientes del GCABA.

Quiénes pueden inscribirse como donantes de médula ósea

Personas entre 18 y 55 años, que pesen más de 50 kg y gocen de buena salud.

De la donación de sangre se toma la muestra para la inscripción.

La donaciones son un acto de responsabilidad social “de y para” la sociedad. Tu donación puede dar una oportunidad más de vida a quien la reciba. Te invitamos a informarte y participar de estas jornadas solidarias.

Ensayo general abierto al público del ballet Don Quijote en el Teatro Colón

El domingo 24 de abril a las 17 horas se realizará en el Teatro Colón un ensayo general abierto del ballet Don Quijote, el soñador de la mancha, coreografiado por Maximiliano Guerra.

El domingo 24 de abril a las 17 horas. Las entradas se podrán retirar a partir del viernes 22 de abril en la boletería del Teatro Colón.

Las entradas se podrán retirar a partir del viernes 22 de abril en la boletería del Teatro Colón, Tucumán 1171 (4378-7109).

El horario de atención de la boletería será de 10 a 20 horas. Se distribuirán 2 localidades por persona hasta agotar capacidad de la sala.

Con versión coreográfica del Director del Ballet Estable del Teatro Colón, Maximiliano Guerra, esta nueva producción del primer coliseo contará con la dirección musical de Emmanuel Siffert al frente de la Orquesta Filarmónica de Buenos Aires y las primeras figuras del Ballet Estable del Teatro Colón estarán presentes en el escenario dando vida a los inolvidables personajes de Don Quijote, el soñador de la mancha.

Tras el ensayo abiero, Don Quijote tiene cuatro funciones programadas, que se llevarán a cabo los días martes 26, miércoles 27, viernes 29 y sábado 30 de abril a las 20 horas. Hay localidades desde $80.

DON QUIJOTE, EL SOÑADOR DE LA MANCHA

Estrenada en 2000 por el Ballet de Stuttgart, la legendaria historia del hidalgo de Cervantes servirá para apreciar el profesionalismo de Maximiliano Guerra en su faceta de creador. Todo el salero de la España barroca plasmado en una obra imperecedera, revisitada por el director del Ballet Estable.

La obra se basa libremente en la novela del español Miguel de Cervantes, Don Quijote de la Mancha; en particular en el episodio «Las bodas de Camacho» narrado en el capítulo XIX de la segunda parte, en el cual se relata el romance entre el barbero Basilio y la joven criada Kitri, quiénes atraviesan y sortean diferentes aventuras.


Coreografía: MAXIMILIANO GUERRA
Música: LEÓN MINKUS
Producción del TEATRO COLÓN
ORQUESTA FILARMÓNICA DE BUENOS AIRES
Dirección MUSICAL: EMMANUEL SIFFERT

PRINCIPALES INTÉRPRETES

Cervantes / Don Quijote:
– Leandro Tolosa (26, 28)
– Matias Santos (27, 29)
– Lucas Garcilazo (30)

Kitri (la criada):
– Nadia Muzyca (26, 28, 30)
– Carla Vincelli (27, 29)

Basilio (el barbero):
– Dalmiro Astesiano (26, 28, 30)
– Emmanuel Vazquéz (27, 29)

Dulcinea:
– Luana Brunetti (26, 28)
– Natalia Pelayo (27, 29)
– Manuela R. Echenique (30)

Sancho – Roberto Zarza

José Antonio:
– Federico Fernández (26, 28)
– Juan Pablo Ledo (27, 29)
– Edgardo Trabalón (30)

Mercedes:
– Paula Cassano (26, 28)
– Natacha Bernabei (29)
– Candela Rodríguez Echenique (27, 30)

Sábado 23 de abril desde las 19 h PEÑA DE LOS ABRAZOS

El próximo sábado 23 se realizará en el Espacio Cultural Nuestros Hijos, Av. del Libertador 8151 (ex Esma), la Peña de los Abrazos, donde habrá clase abierta de Danzas Folklóricas, Músicos en Vivo, Comidas Criollas, Musicalizador. Bono contribución voluntario con un valor sugerido de 50 pesos. No se suspende por lluvia.

La peña de los abrazos, la peña del Ecunhi, el Espacio Cultural de las Madres en la ex ESMA. Porque la cultura es memoria latiendo, identidad, creatividad y vida. La peña de los abrazos nace como un lugar para el encuentro, para compartir, participar, escuchar, disfrutar, bailar, cantar y resistir.
 
Actúan
Claudio Sosa / María y Cosecha / Topo Encinar grupo / Laura Vallacco grupo / Pataspila. Bailes de por acá
 
19hs: Clase abierta de danzas folklóricas por Santiado Bonacina. 
20:30hs: Recitales y musicalizar para la danza.

En esta jornada: Feria y comidas típicas.
 
Sobre el ECuNHi: 

El Espacio Cultural Nuestros Hijos (ECuNHi), de Madres de Plaza de Mayo, funciona desde 2008 en la ex Esma. Es una escuela de artes y oficios, y sostiene programas artísticos y educativos que hasta el año pasado incluyeron a más de sesenta mil chicos y chicas con sus familias, docentes, futuros docentes y adultos mayores. Tiene una oferta cultural que abarca música, teatro, artes plásticas. A diferencia de otros espacios de la ex Esma, no depende en forma directa de ningún organismo oficial. Desde este año no tiene financiamiento alguno del Estado, dado que se gestionaba a través de convenios que no fueron renovados.

Sobre los artistas:

Laura Vallacco Banda: Presenta su disco «Amor de fantasía».  Lanzado en Marzo de 2016  Amor de fantasía es la grabación en vivo de 10 temas arreglados de una manera colorida y original por los propios músicos que componen el grupo. Las canciones, fueron compuestas con letras de Pablo Dumit, Laura Vallacco y Carlos «Zeta» Zelarayán. Música de Laura Vallacco.

Son: 
Laura Vallacco (teclado y voz) Martin González (guitarra) Taty Calá (bajo) Matías Vardé (saxo´s), Matías Furió (batería) María y Cosecha. Son parte de un movimiento de artistas que se permiten renovar la tradición, procurando mantener la esencia. Trabajan con el fin de lograr una conjunción equilibrada que les permita combinar una voz de gran capacidad expresiva con un desarrollo instrumental que escape a la función de mero acompañamiento, recreando desde una mirada propia el cancionero de referentes, contemporáneos y propio.

Sus discos:  «Miradas», «Esencia», «Otra vuelta» y «Umbral». Ellos son Matías Furió (percusión), Pablo Fraguela (piano), Taty Calá (Contrabajo), Pedro Furio (guitarra) y María de los Angeles «Chiqui» Ledesma (voz)

Topo Encinar: Nació en Tafí Viejo, Tucumán. Formó parte de las bandas de Jacinto Piedra y Horacio Banegas. En 2006 graba «DE TOPO UN POCO» y en 2010 el sello Acqua records edita «ASI SEA» disco que cuenta con la participación de Juan Falú , Teresa Parodi , Verónica Condomí , Pablo Fraguela y Luis Salinas. Este disco fue premiado también por el F.N.A. Para producciones discográficas. Entre 2000 y 2006 organizó en Tucumán el «ENCUENTRO DE MUSICOS INDEPENDIENTES».  Actualmente prepara un nuevo disco de canciones compuestas con músicos como Raúl Carnota ,Fernando Barrientos , Teresa Parodi , Néstor Soria entre otros.

Claudio Sosa: Artista tucumano. Participo en los escenarios más importantes de nuestro país y del exterior. Fue convocado para formar parte del grupo que interpretó «La misa criolla» frente al Papa Francisco en el Vaticano. Sus discos editados son:  «Como los sauces al viento» (1992), «Mi única estrella» (1995), «Astillas de un pago» (1998), «Flores y Ayuno» (2001), «En son de la tierra nueva» (2005), Cuando florezca el canelo (2008), Astillas de un pago (2013) y  Coplas picantes 2015. Ganó más de un centenar de premio en festivales y grabó como invitado de grandes artistas como Mercedes Sosa, Melania Pérez y otros.

PATASPILA bailes de por acá. Presentando Chipera. Fragmento de la obra De cada pueblo un bailar. Los pueblos de acá y allá se encuentran, impregnando de sonidos sus expresiones. Bailes que nos acompañan desde la infancia, y otros que vuelven desde salones y pulperías ya olvidadas, para invitarnos a danzar, disfrutar y recordar.Dirección: Caro Fernández. Intérpretes: Victoria Matta ° Lucía Ana Sánchez ° Karina Godoy Mario Martínez ° Diego García ° Angel Ruiz Fragola. Asistencia Santiago Bonacina ° Gastón Muñoz. Iluminación Rubén Darío González. Música Victoria Matta ° Sebastián Guevara. Gráfica Agostina Bruzzone. Fotos Leandro Irión. UN ESPECTÁCULO DE DANZA PARA TODA LA FAMILIA 
 
Ecunhi- Espacio Cultural Nuestros Hijos
Avenida del Libertador 8465 (1429), Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina.
(54 11) 4703-5089- www.nuestroshijos.org.ar

Informe Final Audiencias Públicas 13-04-2016 Comisión de Presupuesto

Audiencia Pública en la Ciudad de Buenos Aires
Audiencia Pública en la Ciudad de Buenos Aires

La Dirección General de Gestión y Participación Ciudadana de la Legislatura de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires informa sobre el resultado de las Audiencias Públicas realizadas el día 13 de abril.

13 DE ABRIL DE 2016
 
11:35 HORAS:
 
En la fecha y hora mencionada se realizó en el Salón San Martín de la Legislatura de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires la Audiencia Pública con el objeto de que los interesados presenten los reclamos y observaciones que consideren pertinentes, con relación a la Ley Inicial publicada en el  BOCBA 4793 del 5 de enero de 2016 referente al Expte. 1707-F-2015.
 
La misma fue presidida por el Diputado Alejandro García y contó con la presencia de las Diputadas Natalia Persini, Lía Rueda, Victoria Roldán Méndez y del Diputado Marcelo Depierro.
 
En dicha oportunidad hizo uso de la palabra  la ciudadana inscripta diputada mandato cumplido María Elena Naddeo.
 
No habiendo mas  oradores inscriptos se da por finalizada la misma siendo las 11:42 hs. El trámite seguirá su curso con una reunión de la Comisión de Presupuesto, Hacienda, Administración Financiera y Política Tributaria y posteriormente será tratado en una sesión del Cuerpo.
 
12:36 HORAS:
 
En la fecha y hora mencionada se realizó en el Salón San Martín de la Legislatura de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires la Audiencia Pública con el objeto de que los interesados presenten los reclamos y observaciones que consideren pertinentes, con relación a la Ley Inicial publicada en el  BOCBA 4793 del 5 de enero de 2016 referente al Expte. 2514-D-2015.
 
La misma fue presidida por el Diputado Alejandro García y contó con la presencia de las Diputadas Lía Rueda, Cristina García de Aurteneche y del Diputado Marcelo Depierro.
 
No habiendo oradores inscriptos se da por finalizada la misma siendo las 12:37 hs. El trámite seguirá su curso con una reunión de la Comisión de Presupuesto, Hacienda, Administración Financiera y Política Tributaria y posteriormente será tratado en una sesión del Cuerpo.
 
12:37 HORAS:
 
En la fecha y hora mencionada se realizó en el Salón San Martín de la Legislatura de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires la Audiencia Pública con el objeto de que los interesados presenten los reclamos y observaciones que consideren pertinentes, con relación a la Ley Inicial publicada en el  BOCBA 4793 del 5 de enero de 2016 referente al Expte. 879-D-2014.
 
La misma fue presidida por el Diputado Alejandro García y contó con la presencia de las Diputadas Lía Rueda, Paula Villalba, Cristina Garcia de Aurteneche y de los Diputados Marcelo Depierro, Marcelo Guouman, Natalia Persini, Victoria Roldán Méndez,  Agustín Forchieri, Francisco Quintana y Cristian Bauab.
 
En dicha oportunidad hicieron uso de la palabra los ciudadanos inscriptos Elena Gallardo, Susana Enrique, Osvaldo Vicente Buscaya, Gabriela Mendoza, Eduardo José Gabor, Néstor Omar Iglesias, Mirta Elsa Fuentes, Valeria Esquivel, Celina de Jesús Chávez Aponte, Federico Flumini, Moisés Soto Aguilar, Carlos Marcelo Freire, Pablo González, Camila Asogaray, Eduardo Adrián Ravich, Fabiana Gallordo, Jesica Alejandra González, Juan Nicolás Aguilar Victorica, Facundo Tomás Orellana, Julio Angel Pomacusi, Graciela Virginia Fernández, Graciela Saporito, Luciana Agustina Aguilar, Carlos Alberto Deluca, Rolando Rafael Armango, Alberto Silber, Esteban Ocampo, Matías Garnica, Ornella Ivana Nociti, Marcelo González, Florencia Chiapetta, Mirta Mazzitelle, Manuel Rafael Magrone, Agustín Couto, Daniel Zakuski, Gustavo Contreras, Paula Fernanda David, Eduardo Murúa, Juan Manuel Casal y Lactancio Giamel.
 
No habiendo mas  oradores inscriptos se da por finalizada la misma siendo las 15:08 hs. El trámite seguirá su curso con una reunión de la Comisión de Presupuesto, Hacienda, Administración Financiera y Política Tributaria y posteriormente será tratado en una sesión del Cuerpo.
 

 

Comenzó la extensión del Metrobus Norte hasta Pacífico

El jueves 14 comenzó la obra de la ETAPA 2 que prolonga en alrededor de 2,8 km los carriles exclusivos de colectivos que funcionan sobre la avenida Cabildo, Metrobús Norte, hasta la calle Matienzo, para conectar a través del Viaducto Carranza con Pacífico. Es el primero que conecta la Ciudad con la provincia de Buenos Aires. Es uno de los más transitados de la Ciudad con 250 mil usuarios y 16 líneas de colectivos. Reduce el tiempo de viaje hasta un 35%.

Según se estima, en el mes de noviembre estaría llegando hasta el túnel de Carranza, en el barrio de Palermo.

Pese a la resistencia de comerciantes de la zona comenzaron las obras para extender los carriles exclusivos de colectivos que actualmente unen la Quinta de Olivos, en Vicente López, con la calle Roosevelt, en Belgrano, mediante las avenidas Maipú y Cabildo. 

Esta nueva etapa, que tendrá una extensión de 2,8 km, persigue el objetivo de reordenar los barrios de Belgrano, Colegiales y Palermo, y de unir el Metrobus Juan B. Justo con la avenida General Paz. El corredor involucra a 16 líneas de colectivos (hacen 277 servicios promedio por hora) y se sumarán 22 paradores distribuidos en 5 estaciones. También actúa de nexo con la línea D del subte, (correrán por el mismo eje) y las estaciones de los ferrocarriles Mitre y San Martín.

En la presentación llevada a cabo por el jefe de gobierno Rodriguez Larreta, Juan José Méndez, secretario de Transporte de la ciudad, expresó «El 33% del total de las emisiones de dióxido de carbono que se generan en la Capital corresponde al sector Transporte. A través del Plan de Movilidad Sustentable trabajamos para reducirlo. Con el Metrobus se permiten traslados más rápidos, seguros y ordenados, reduciendo las emisiones de Gases de Efecto Invernadero y mejorando la calidad ambiental de la Ciudad».

Entre las tareas que la Ciudad llevará adelante prevé la construcción de accesos para personas con movilidad reducida y se generará nuevos espacios más cómodos y seguros para esperar el colectivo y caminar.

En la ciudad de Buenos Aires la red Metrobús incluye cinco corredores, con una extensión de 50,5 km que impacta en más de un millón de personas diariamente.

Además, en 2017, la Red de Metrobus de Buenos Aires contará con 7 corredores funcionando y 59,1 km de extensión beneficiando a más de 1,2 millones de personas todos los días. En tanto para el subte, la suerte es muy distinta: no hay nuevas redes proyectadas para este año y el estreno de las estaciones pendientes en la línea H y la E sigue siendo incierto.

Las obras de los paradores están previstas para junio de 2016. Y la fecha aproximada para la finalización de la extensión es noviembre de 2016.

Objetivos

– Mejorar la movilidad, el ordenamiento y la circulación de la Av. Cabildo.

– Revitalizar los barrios de Belgrano, Colegiales y Palermo.

– Potenciar la conectividad norte del principal eje de vinculación entre la provincia de Buenos Aires y la Ciudad.

– Reducir los tiempos de viaje y permitir mayor regularidad para mejorar la operación del servicio.

– Promover el cambio modal desde el auto particular hacia el transporte público.

– Mejorar la convivencia en el tránsito y optimizar la seguridad vial de la zona.

Conectividad

– Centro de Trasbordo Pacífico.

– Estación Palermo del FFCC San Martín.

– Metrobus Juan B. Justo.

– Subte D (Estaciones Palermo, Carranza, Olleros, José Hernández, Juramento y Congreso).

– Estación Carranza del FFCC Mitre.

– Zona comercial Cabildo y Juramento.

– Estación Nuñez del FFCC Mitre.

– Centro de Transbordo de Puente Saavedra.

– Estación Maipú del Tren de la Costa.

– Estación Aristóbulo del Valle del FFCC Belgrano Norte.

– Zona norte del Conurbano.

El nuevo mapa de Metrobus Norte
Nuevo Mapa Metrobus Norte

El reordenamiento de las avenidas mejorará la calidad y uso del espacio público. Le da prioridad al transporte público y mejora el servicio de las 16 líneas de colectivos beneficiando a 250 mil personas todos los días.

También implica mayor seguridad vial con cruces peatonales más seguros, accesibles y cómodos: se acortan los tramos de cruce con apoyos peatonales intermedios en todo el corredor.

Además, al no haber personas esperando el colectivo en la vereda, hay más espacio para caminar y se mejora la operación de frentistas.

Para los autos particulares las condiciones serán similares aunque con un ordenamiento más eficiente del tránsito que les permitirá ahorrar un 15% de tiempo de viaje. El proyecto contempla cuatro carriles (dos por sentido de circulación).

También prevee dársenas para carga y descarga, para que la calzada se mantenga sin obstrucciones y las veredas continúen siendo zonas de resguardo para los peatones.

En total habrá 125 espacios de carga y descarga. Sobre Cabildo se construirán 68 dársenas. Y sobre las transversales 57 cajones azules con una extensión de 8 metros.

COSTA SALGUERO Ilegalidades de una Concesión

Lamentablemente en el marco de la fiesta electrónica denominada Time Warp fallecieron hasta el momento seis (6) jóvenes. Esta fiesta se realizó en los predios conocidos como «Costa Salguero», más precisamente en los pabellones 2,3 y 5.

Más allá de las medidas de seguridad y salubridad en particular detallaremos como con respecto a estos predios el GCBA durante años ha violado la normativa de la Ciudad que prohíbe que se puedan realizar este tipo de actividades comerciales en el Complejo Costa Salguero
 
 
 – Actualmente Telemetrix S.A. paga $ 263.576 como canon por todo el predio Costa Salguero por mes. Son aproximadamente diecisiete (17) hectáreas (170.000 m2) donde existen 23 sub-concesionarios que explotan distintos emprendimientos. Es decir, el GCBA está cobrando $ 1,5 por m2 por mes. Un canon en extremo irrisorio si comparamos que en la zona más cercana se está pagando por el alquiler de 1m2 desde $ 160 a $250[1]. La concesionaria paga, por lo menos, 100 veces menos de acuerdo a lo que el mercado establece. Para entender porque el GCBA sigue sosteniendo esta concesión que ha incumplido en forma reiteradas las leyes de la ciudad, cabe destacar que uno de los sub-concesionarios es la empresa Centro Costa Salguero S.A. que explota los cinco pabellones del Centro de Exposiciones, en los cuáles se realizó la fiesta electrónica Time Warp. El esposo de Carmen Polledo (Vicepresidente primero de la Legislatura de la Ciudad y diputada del PRO), el Sr. Fernando Polledo Oliera integra el Directorio de Centro Costa Salguero S.A.  
 
 – La Resolución de la Autoridad General de Puertos S.E. N° 025/92 concesionó los predios de Costa Salguero a la empresa Telemetrix S.A. por un plazo de 30 años[2]. Las actividades que actualmente se desarrollan en los establecimientos exceden ampliamente el objetivo inicial de la concesión. La cláusula Primera del título II OBJETO del contrato del día 29 de diciembre de 1988 dispone que el predio será destinado para la ejecución de obras civiles e instalaciones para la habilitación de un Complejo Polideportivo y actividades comerciales complementarias relacionadas con el conjunto a desarrollar en el predio. 
 
 – Al momento de la concesión de uso y explotación estos predios no figuraban en las Planchetas de Zonificación General del Código de Planeamiento Urbano (Ordenanza N° 33.387) porque eran terrenos de relleno ganados al río. La Constitución de la Ciudad, en su art. 8 “Capítulo Segundo. Límites y Recursos” dispone que la Ciudad de Buenos Aires es corribereña del Río de la Plata y del Riachuelo, los cuales constituyen en el área de su jurisdicción bienes de su dominio público. Luego establece que “los espacios que forman parte del contorno ribereño de la Ciudad son públicos y de libre acceso y circulación”. De esta forma, los predios ribereños como Costa Salguero fueron destinados constitucionalmente a UP (urbanización parque). Actualmente, según la ley 449 el predio conocido como Costa Salguero posee zonificación Urbanización[3] Parque (UP)[4] y Urbanización Futura (UF)[5]. En los distritos UF sólo se permiten los usos que sean compatibles con las zonificaciones adyacentes. En este caso, las zonificaciones adyacentes son UP. Ninguna de las actuales actividades que se desarrollan en el predio de Costa Salguero son compatibles con la zonificación UP (playas de estacionamiento, boliches bailables, restaurantes, hoteles, oficinas comerciales, salones de conferencias, centros de exposiciones, agencia de autos, eventos musicales, etc.). 
 
 
Todas estas cuestiones ilegales ameritan a que la concesión del Complejo Costa Salguero sea finalizada y que dichos predios sean destinados para el disfrute público, principalmente espacios verdes públicos como establece la Constitución de la Ciudad y el Código de Planeamiento Urbano. 
 
 
            Asociación por la Justicia Ambiental (AJAM): [email protected] 
            
            Observatorio del Derecho a la Ciudad (ODC)[email protected] 


Referencias:

[1] http://www.lanacion.com.ar/1876002-mapa-interactivo-mira-cual-es-la-esquina-mas-cara-de-la-ciudad-y-compara-el-metro-del-precio-cuadro

[2] Plazo computable a partir del 01/05/1991.

[3] Los distritos U son aquellos que, con la finalidad de establecer o preservar conjuntos urbanos de características diferenciales, son objeto de regulación integral en materia de uso, ocupación, subdivisión del suelo y plástica urbana.

[4] Los distritos UP (urbanización parque) corresponden a áreas destinadas a espacios verdes y parquización de uso público. Las Disposiciones Particulares (CPU 5.4.10) establecen que en estos distritos el Gobierno de la Ciudad puede autorizar obras de exclusiva utilidad pública que complementen y no alteren el carácter de los mismos.

[5] Los distritos UF (urbanización futura) corresponden a terrenos de propiedad pública, aún no urbanizados u ocupados por instalaciones y usos pasibles de remoción futura, así como tierras destinadas a uso ferroviario, zonas de vías, playas de maniobras, estaciones y terrenos aledaños a esos usos. Estos distritos están destinados a desarrollos urbanos integrales que exigen un plan de conjunto previo, sobre la base de normas y programas especiales.

Asociación por la Justicia Ambiental (AJAM)

El Hospital Ricardo Gutiérrez organiza visita guiada para acercarse a la comunidad

«HOSPITAL ABIERTO» es el nombre con el que el Ricardo Gutiérrez bautizó a la iniciativa que se llevará adelante este sábado 16 de abril, de 9 a 13, y que consistirá en la realización de visitas guiadas para el público con el objetivo de saber más sobre el centro de salud ubicado en el barrio porteño de Palermo y conocer a sus profesionales. Te damos los detalles y te contamos sobre la historia del hospital, de sus voluntarias y sobre el Dr. Ricardo Gutierrez.

Durante la visita, libre y gratuita, los jefes de servicio de las áreas de Cardiología, Endocrinología, Investigación y Biotecnología, Oncología, Prevención y Urgencias recorrerán en grupos reducidos las instalaciones.

«Esta jornada es una oportunidad única para poder conocer el Hospital desde adentro y apreciar su funcionamiento en primera persona, ya que cada uno de los jefes de las distintas especialidades serán quienes presenten sus divisiones y respondan a las preguntas de los interesados», manifestó Cristina Galoppo, directora médica del centro.

Fundado en 1875, el Hospital de Niños Ricardo Gutiérrez es un centro de alta complejidad de referencia nacional que recibe más de 1.500 consultas diarias, realiza anualmente unas 8.000 cirugías y procesa 840.000 muestras en el Laboratorio Central.

Posee todas las especialidades de la medicina y atiende desde urgencias traumatológicas hasta enfermedades poco frecuentes, oncológicas y trasplantes.

Es considerado como un centro de referencia de la ciudad de Buenos Aires en trasplantes hepáticos, de médula ósea y de córnea, y realiza también implantes cocleares y aplicación de rayos láser para la retinopatía del prematuro.

Si bien durante ese día se atenderán pacientes como cualquier otro sábado, el objetivo del Hospital Abierto no es para recibir consultas individuales, sino compartir con la comunidad información sobre la manera en que se trabaja todos los días.

El Hospital se encuentra ubicado en Gallo 1330 de la ciudad de Buenos Aires.

HISTORIA DEL HOSPITAL RICARDO GUTIERREZ

7 de Enero de 1867
María Josefa del Pino, nieta del Virrey, presenta a la Sociedad de Beneficencia, el proyecto de fundar un Hospital de Niños en la Ciudad de Buenos Aires, idea que aprueba la Comisión en pleno, según consta en Actas.

1871
Fallece la Sra. del Pino víctima de la epidem ia de fiebre amarilla, sin ver concretada su obra.

1874
Asume la presidencia de la Sociedad de Beneficencia la Sra. Dolores Lavalle de Lavalle con la condición de que todos se comprometan a cumplir los deseos de la Sra. del Pino, de construir el Hospital de Niños para Buenos Aires. La Comisión que debe ocuparse de todo lo relativo a la concreción de la obra del Hospital está integrada por las Sras. Ema Van Praet de Napp, Adela Blaye de Peña y Petrona Villegas de Cordero. 29 de Abril de 1875 El Hospital de Niños de la gran aldea se ubica en la calle Victoria 1179 (hoy Hipólito Yrigoyen 3420). Un hecho fortuito, como una lluvia torrencial que anegó los accesos al Hospital, hizo que la inauguración fuera postergada para el día siguiente.

30 de Abril de 1875
Se inaugura el Hospital de Niños. Se nombra al primer director por tres meses, Dr. Rafael Herrera Vegas en forma transitoria hasta el regreso del Dr. Ricardo Gutiérrez que se encontraba en Europa. Los Dres. Ignacio Pirovano y Adalberto Ramaugé son los primeros médicos y el primer practicante es José María Ramos Mejía, posteriormente ilustre médico argentino.

Agosto de 1875
El Dr. Ricardo Gutiérrez, primer pediatra de nuestro país luego de perfeccionarse en Europa, más precisamente en Francia, regresa al país y asume la Dirección del Hospital de Niños ¨San Luis Gonzaga¨, gestión que se extiende durante dos décadas.

22 de Abril de 1876
La capacidad del Hospital inmediatamente es insuficiente por lo cual se traslada a una nueva sede en Arenales 1462, edificio más amplio y de mejor acceso. Se incorporan nuevos facultativos y nuevas especialidades: Dr. Eduardo Holmberg en Anatomía Patológica; Dr. Mariano Bejarano en Ojos; Dr. Baldomero Sommer en Dermatología y el Dr. Juan Pujol en Garganta, Nariz y Oído.

1º de Marzo de 1883
Ya en ese momento se convierte en Hospital Docente, el Dr. Manuel Blancas es nombrado profesor y dirige el primer curso sobre «Enfermedades en los niños» que se dicta en el país. Abril de 1886 El Dr. Ricardo Gutiérrez eleva la estadística del año anterior (1885) a las damas de beneficencia, las que son el argumento fundamental, para la construcción de un nuevo y amplio hospital. Luego de largas tramitaciones se adquiere el solar de Gallo 984/1016 (sede actual Gallo 1330).

1893
La piedra fundamental, bendecida por Monseñor Federico Oneiros, se coloca en el actual predio. Una comisión presidida por el Dr. Emilio Costa asiste en representación del Presidente de la Nación. Preside la Sociedad de Beneficencia la Sra. Carolina Lagos de Pellegrini.

1896 y subsiguientes
Se inaugura la sede de la calle Gallo. El Dr. Ricardo Gutiérrez no pudo ser testigo de este acto que tanto esperó, porque falleció el 26-08-1896. La Dirección del Hospital la asume el Dr. Antonio Arraga. La construcción de nuevos pabellones, sigue a los ya habilitados y previstos en el proyecto de origen del Hospital realizado por el arquitecto Christophersen que ganó por el mismo, una medalla de oro en la exposición de Chicago. La Argentina de esos días posee un Hospital de Niños que por envergadura es orgullo de la Pediatría de Sudamérica.

1946
El diputado Antonio Solari, en ocasión de conmemorarse el centenario del nacimiento de nuestro primer pediatra, presenta un proyecto para poner el nombre de «Hospital de Niños Ricardo Gutiérrez», que cristalizó en la Ley Nº 14.649. El país rinde así justo homenaje a uno de sus hijos predilectos.

HISTORIA DEL VOLUNTARIADO DEL HOSPITAL RICARDO GUTIERREZ

Durante la epidemia de poliomielitis que sufrió nuestro país en el año 1956, el Hospital de Niños “Ricardo Gutiérrez”, se encontró con el grave problema de enfrentar con su personal las necesidades derivadas de esa emergencia.

En tales momentos, un grupo de señoras prestaron su desinteresada ayuda. Años después, en 1961, el entonces Director Dr. Carlos García Díaz, les propuso integrarse en equipo de trabajo quedando organizado así el Servicio de Voluntarias. La respuesta fue inmediata y pronto se aunaron los esfuerzos dispersos de aquellas personas que espontánea y generosamente dedicaban horas de sus vidas para ayudar a los niños y a sus familiares. 

La Secretaría de Salud del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, tiene incorporado como personal estable – no remunerado – a la Voluntaria Hospitalaria. Dado que este Servicio fue uno de los pioneros, su reglamento interno sirvió como base para la formación de otros voluntariados hospitalarios.

El 26 de Agosto del 2011, a 50 años de aquellos comienzos, las Voluntarias celebraron ese acontecimiento con un acto Interreligioso en el Aula Magna del Hospital. Por la tarde se realizó un abrazo simbólico alrededor del busto del Dr. Ricardo Gutierrez, culminando con una suelta de globos.

En los días previos se hizo una distribución de juguetes a todos los pacientes internados. Además se repartieron globos entre los niños que se atienden en los consultorios externos.

El Servicio de Voluntarias agradece a todos los que a través de estos años le brindaron su confianza y reconocimiento y que con su colaboración le permiten seguir con la tarea de ayudar y asistir al niño internado y sus familias.

DR. RICARDO GUTIERREZ

Nació en Arrecifes, provincia de Buenos Aires el 10 de noviembre de 1838. Fue fundador del Hospital de Niños, que hoy lleva su nombre. Fue uno de los precursores de la medicina psicosomática.

Gutiérrez pertenecía a una familia de intelectuales. Sus hermanos, José María, Eduardo y Carlos, como él, se dedicaron todos a la literatura y otras actividades artísticas. Siendo alumnos del gran educador Amadeo Jacques: Esta inclinación por el arte surgió durante el paso por el célebre Colegio Nacional de Buenos Aires.

Ricardo estudió abogacía en la Universidad de Buenos Aires, aunque no finalizó la carrera. La Medicina era su futuro y se dedicó con fervor al estudio. Mientras tanto también era militar e integró los ejércitos de Buenos Aires, bajo las órdenes de Mitre. Combatió en Cepeda y Pavón.

En un momento, supo aunar sus conocimientos médicos con sus actividad militar especialmente durante la guerra con el Paraguay, donde fue médico en campaña, y ofreció sus patrióticos servicios a los ejércitos de la Triple Alianza. Después, durante las epidemias de cólera de 1867 y 1877, y la de fiebre amarilla de 1871, comandó los servicios sanitarios de las regiones de Las Conchas, actualmente Tigre, y San Fernando, unas de las más afectadas por los contagios y las muertes.

Paralelamente, no descuidó su condición de poeta, publicando en La Nación, el diario de Mitre, publicó distintas obras, como El Misionero y El poeta y el soldado, que lo mostraron como una de las mejores plumas de la literatura nacional, al igual que sus hermanos.Entre sus más conocidas composiciones se encuentran, además, La hermana de la caridad, La fibra salvaje y Lázaro. Otras obras son Cristián, una novela, El libro de las lágrimas y el Libro de los cantos. En sus poesías predominan sentimientos de piedad y esperanza.

En 1871, fue becado por el gobierno nacional para proseguir estudios de perfeccionamiento en Europa. Decidió entonces orientar su aprendizaje y labor a la clínica infantil. Su paso por el viejo continente, lo enriqueció y lo llenó de ideas, que pudo concretar al llegar al país.

El 30 de abril de 1875 se inauguró el Hospital de Niños en la calle Victoria 1179, hoy Hipólito Yrigoyen 3420. Se nombró al primer director por tres meses, el Dr. Rafael Herrera Vegas en forma transitoria hasta el regreso de Ricardo Gutiérrez que por entonces se encontraba en Europa. Los Dres. Ignacio Pirovano y Adalberto Ramaugé son los primeros médicos y el primer practicante es José María Ramos Mejía, posteriormente ilustre médico argentino. En agosto de 1875 el Dr. Ricardo Gutiérrez, primer pediatra de nuestro país luego de perfeccionarse en Europa, más precisamente en Francia, regresó al país y asumió la dirección del Hospital de Niños «San Luis Gonzaga», como entonces se llamaba. La gestión que se extiendió durante más de dos décadas, en forma honoraria.

También allí pudo poner en marcha, por primera vez en la Argentina, la medicina psicosomática, que en el caso de los pequeños enfermos significaba un tratamiento que unía a la 
medicación con el juguete.

La capacidad del Hospital inmediatamente es insuficiente por lo cual se trasladó, el 22 de abril de 1876 a una nueva sede en Arenales 1462, a un edificio más amplio y de mejor acceso. Se incorporaron nuevos facultativos y nuevas especialidades: Dr. Eduardo Holmberg en Anatomía Patológica, el Dr. Mariano Bejarano en Ojos, el Dr. Baldomero Sommer en Dermatología y el Dr. Juan Pujol en Garganta, Nariz y Oídos.

En 1879, aún cuando gran parte de su tiempo lo consumía el hospital y sus decenas de pacientes, Ricardo Gutiérrez fundó con sus hermanos el diario La Patria Argentina, especialmente dedicado a la difusión cultural.

El hospital se transformó rápidamente al incorporarse la cátedra de medicina infantil: el 1º de Marzo de 1883 el Dr. Manuel Blancas es nombrado profesor y dirige el primer curso sobre «Enfermedades en los niños» que se dicta en el país. Durante el año 1886 el Dr. Ricardo Gutiérrez facilitó a las damas de beneficencia la estadística del año anterior, para fundamentar la necesidad de la construcción de un nuevo y amplio hospital. Luego de largas tramitaciones se adquirió el solar de Gallo 984/1016, que hoy es la sede de Gallo 1330.

En 1893 se colocó la piedra fundamental en el actual predio, inaugurándose el actual edificio en 1896.

Ricardo Gutiérrez no pudo ser testigo de este acto que tanto esperó, porque falleció el 26 de agosto de 1896. La dirección del Hospital la asumió el Dr. Antonio Arriaga.
El diputado Antonio Solari, al conmemorarse el centenario de su nacimiento presentó un proyecto para imponer el nombre de Ricardo Gutiérrez a «su Hospital de Niños», hecho que se concretó al sancionarse la ley Nº 14.649, en 1946. El país rindió así merecido homenaje a uno de sus hijos predilectos.

«Había en él mucho de genial y a ello debió su enorme prestigio, único e indiscutido, entre sus compañeros y discípulos, médicos y poetas, y más que nada entre las madres. Su dedicación a los niños enfermos le apartó del arte, aunque no del todo, porque había en él un infinito fondo de tristeza y ternura.»

GALERÍA BAFICI presenta la muestra DIVAS en el Centro Cultural Recoleta

Esta 18 edición presenta Galería BAFICI que reúne siete muestras en distintos formatos en las instalaciones del Centro Cultural Recoleta. Cada exposición posee además su correlato en la programación del festival con focos, retro y homenajes. La muestra DIVAS tendrá lugar en la sala Cronopios del Centro Cultural Recoleta, y se podrá recorrer del 14 de abril al 30 de abril, hasta las 20 h.

Organizado por el Ministerio de Cultura del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, el 18° Buenos Aires Festival Internacional de Cine Independiente (BAFICI) se desarrollará del 13 al 24 de abril con dirección artística de Javier Porta Fouz. 

Esta edición presenta Galería BAFICI que reúne siete muestras en distintos formatos en las instalaciones del Centro Cultural Recoleta. 

Cada exposición posee además su correlato en la programación del festival con focos, retro y homenajes.
 
Graciela Borges y Mirtha Legrand: Divas del Cine Argentino
 
Además de ser dos de las actrices más importantes del cine nacional, figuras clave que fueron testigos de las transformaciones y protagonistas en cada época, Graciela Borges y Mirtha Legrand son presencias culturales insoslayables, íconos insustituibles, con capacidades actorales admirables. 
 
Esta exposición es un recorrido por sus filmografías a través sus vestidos y diversos objetos. También, será una puesta en perspectiva de la categoría de estrella, de diva, de lo que representan en el cine argentino, de cómo encarnaron y encarnan imaginarios, expectativas y sueños. Borges y Legrand en imágenes en movimiento, en fotografías, en reflejos de sus fulgores, en presencia magnificada y también afortunadamente cercana.
 
Acompañando esta muestra, se podrán ver en cine las películas Pasaporte a Río y Esposa último modelo, que tienen como estrella a Mirtha Legrand, y La Ciénaga y El Dependiente, protagonizadas por Graciela Borges.
 
La muestra DIVAS tendrá lugar en la sala Cronopios del Centro Cultural Recoleta, y se podrá recorrer del 14 de abril al 30 de abril, hasta las 20 hs. 
 
Mirtha Legrand

[18] BAFICI rinde homenaje a la más célebre de las estrellas locales. Una actriz y conductora que combinó como nadie excelencia artística, masividad y vigencia frente a los embates de todas las modas y tecnologías. Ya sea en su carrera como actriz, que se extendió desde su adolescencia hasta 1965, como luego, y hasta el presente, con sus míticos almuerzos, Mirtha, la diva, nunca dejó de habitar ese sublime e imaginario panteón sólo reservado para íconos culturales de máxima trascendencia. Su prolífica participación en la historia de la filmografía nacional será homenajeada con dos producciones que exhiben su versátil crecimiento en las pantallas: Pasaporte a Río (1948), de Daniel Tinayre, film que para muchos críticos marcó el paso de Mirtha Legrand de la comedia ingenua a su etapa más adulta, y Esposa último modelo (Carlos Shlieper, 1950), una farsa de ritmo velocísimo con la que Mirtha acaparó el trono de reina de la comedia local.
 
Graciela Borges

A lo largo una carrera consagrada, plagada de éxitos, Graciela Borges realizó cerca de 50 películas con algunos de los directores locales más destacados. Debutó en Una cita con la vida, de Hugo del Carril, fue la musa de Leopoldo Torre Nilsson —Fin de fiesta y Piel de verano— y luego de Raúl de la Torre. Trabajó además con Leonardo Favio, Manuel Antin, Mario Soffici, Lucas Demare, Fernando Ayala, Luis Saslavsky, Alejandro Doria, Ricardo Wullicher, Javier Torre, Luis Ortega y Daniel Burman. [18] BAFICI rinde homenaje a una de las estrellas más fulgurantes del firmamento cinematográfico local repasando dos producciones que condensan su versatilidad y vigencia. Por una parte La ciénaga (2000), de Lucrecia Martel, admirable film que fue emblema de la explosión del Nuevo Cine Argentino y marcó un reinvención en la carrera de Borges. Por otro lado, El dependiente (1969), donde nos deslumbra con su sensual hermetismo bajo la dirección del maestro Leonardo Favio.

SEDES BAFICI

PUNTO DE ENCUENTRO [18] BAFICI
Centro Cultural Recoleta (Junín 1930)
VILLAGE RECOLETA (Vicente López y Junín)
VILLAGE CABALLITO (Av. Rivadavia y Acoyte)
ESPACIO INCAA CINE GAUMONT (Av. Rivadavia 1635)
TEATRO COLÓN (Cerrito 628)
EL CULTURAL SAN MARTÍN (Paraná y Sarmiento)
ARTEMULTIPLEX BELGRANO (Av. Cabildo 2829)
PLANETARIO DE LA CIUDAD DE BUENOS AIRES «GALILEO GALILEI» (Av. Sarmiento y Belisario Roldán)
ANFITEATRO DEL PARQUE CENTENARIO (Av. Ángel Gallardo y Leopoldo Marechal, entrada por Lillo)
MALBA CINE (Av. Figueroa Alcorta 3415)
FUNDACION PROA (Av. Pedro de Mendoza 1929)
TEATRO GRAN RIVADAVIA (Av. Rivadavia 8636)
CENTRO CULTURAL MACEDONIO FERNÁNDEZ (Martiniano Leguizamón 1470, Mataderos)
CENTRO CULTURAL HOMERO MANZI (Tilcara 3365, Nueva Pompeya)
CENTRO CULTURAL LOLA MORA (Río de Janeiro 946, Caballito)
CENTRO CULTURAL JULIO CORTÁZAR (O’Higgins 3050, Núñez) 
CENTRO CULTURAL VERSALLES (Bruselas 785, Versalles)
ESPACIO CULTURAL JULIÁN CENTEYA (Av San Juan 3255, Boedo)
ESPACIO CULTURAL CARLOS GARDEL (Olleros 3640, Chacarita)
ESPACIO CULTURAL ADÁN BUENOS AIRES (Av. Asamblea 1200, Parque Chacabuco)
CASA DE LA CULTURA VILLA 21-24 (Av. Gral Iriarte 3500, Barracas)
PLAZA JUAN 23 (Av. Riestra y Presidente Camilo Torres y Tenorio, Bajo Flores)
BARRIO CARLOS MUGICA (Calle 5 y Calle 10, Retiro)
CANCHA DE LOS HÚERFANOS (Miralla y José P.T. Batlle y Ordóñez, Villa 20)
BARRIO CILDAÑEZ (Boulevard Juan Bautista de La Salle y Zuviría)
POLIDEPORTIVO LOS PILETONES (Ana María Janer y Av. Asturias) 
GALPÓN PIEDRABUENARTE (Zuviría 6650, Piedrabuena)


Hoy lunes 11 arranca la 7ma edición del Buenos Aires Food Week

El 14 de abril se festeja por cuarto año consecutivo el Día del Gourmet, la gran fiesta de la gastronomía que propone disfrutar de interesantes actividades, totalmente gratuitas, que se extenderán durante cuatro días. El calendario propone charlas, clases y degustaciones para todos los paladares; con los mejores profesionales del rubro, en diversos horarios durante los 4 días.

Hasta el 14 de Abril de 2013 foodies, gourmands, cocineros y amantes del buen comer y el buen beber no tenían una fecha para celebrar su amor por la cocina.

Desde entonces, el Día del Gourmet se convirtió en una gran fiesta donde disfrutás de descuentos en productos gourmet, platos especiales en restaurantes, charlas, degustaciones, clases y otras actividades.

Para acceder a las actividades solo es necesario inscribirse en la página del Día del Gourmet en la actividad deseada. Todas las charlas, degustaciones y clases son gratuitas y con cupos son limitados.

Durante los festejos los foodies, gourmands, cocineros y el público en general podrán disfrutar de menús especiales en varios restaurantes de la Ciudad a precios promocionales y obtener descuentos en tiendas gourmets. 

Fiesta del Día del Gourmet, del 14 al 17 de abril de 2016

Todas las actividades son gratuitas. Cupos limitados.



Calendario de actividades Día del Gourmet

Jueves 14 de Abril

11 HS.
NICOLÁS WELSH
BOMBONES DE CHOCOLATE. PINTADO CON MANTECA DE CACAO DE COLOR.
SALÓN PUNTO CUC
JORGE LUIS BORGES 1730
 
13 HS.
PATRICIA ALFIE
UNA COMIDA ENTRE AMIGOS AL ESTILO DEL MEDIO ORIENTE.
SALÓN PUNTO CUC
JORGE LUIS BORGES 1730
 
14 HS.
DAMIÁN SHIIZU
TIPS PARA EL SUSHI PERFECTO.
SALÓN PUNTO CUC
JORGE LUIS BORGES 1730
 
16 HS.
XIMENA SÁENZ
COMO HACER ESENCIA CASERA A PARTIR DE LA CHAUCHA DE VAINILLA.
SALÓN PUNTO CUC
JORGE LUIS BORGES 1730
 
17 HS.
DÍA MUNDIAL DEL MALBEC
CATA DE MALBECS DE DISTINTOS TERROIR DE LA ARGENTINA, DIRIGIDA POR EL PERIODISTA ESPECIALIZADO EN VINOS JOAQUÍN HIDALGO.
JA!
JORGE LUIS BORGES 1772
 
17 HS.
«EXPERIENCIA MAURICIO ASTA»
UNA MANERA ÚNICA DE APRENDER Y DEGUSTAR JUNTO A UN GRAN PASTELERO. SÓLO 7 AFORTUNADOS TENDRÁN LA POSIBILIDAD DE VIVIR UNA EXPERIENCIA CON LOS MÁS RICOS SABORES DULCES EN UN ÁMBITO DELICIOSO.
LA PASTELERÍA DE MAURICIO ASTA
PUERTO RICO 2357, MARTINEZ
 
18 HS.
PAULA COMPARATORE
DE USHUAIA A LA QUIACA. HUMITA EN CHALA Y UN PULPITO PATAGONICO.
SALÓN PUNTO CUC
JORGE LUIS BORGES 1730
 
19 HS.
COMANDO GOURMAND
REFLEXIONA SOBRE LAS ULTIMAS TENDENCIAS FOODIES, LA GASTRONOMÍA Y LAS REDES SOCIALES.
SALÓN PUNTO CUC
JORGE LUIS BORGES 1730
 
20 HS.
CARLO CONTINI
COCTELERÍA: DESDE LA COCINA A LA BARRA, TRAGOS CON LO QUE SUELE HABER EN LA HELADERA: HIERBAS, VERDURAS, ACEITE DE OLIVA , VINAGRE Y ACETO BALSÁMICO, ESPECIAS. RECETAS Y DEGUSTACIÓN.
SALÓN PUNTO CUC
JORGE LUIS BORGES 1730
Viernes 15 de Abril

12 HS.
YAGO MÁRQUEZ Y MÁXIMO TOGNI
HAMBURGUESAS Y PANCHOS, DE COMIDA CHATARRA A BOCADOS GOURMET.
SALÓN PUNTO CUC
JORGE LUIS BORGES 1730
 
14 HS.
PRESENTACIÓN DE LIBRO «CAZABACTERIAS»
MARIANA KOPPMANN Y LAS CAZABACTERIAS. TODO LO QUE HAY QUE SABER PARA COCINAR SIN INTOXICAR A LA FAMILIA.
SALÓN PUNTO CUC
JORGE LUIS BORGES 1730
 
15 HS.
INTRODUCCIÓN AL MUNDO DEL CAFÉ
LA EXPERTA SABRINA CUCULIANSKY ENSEÑA A PREPARAR BUEN CAFÉ.
SALÓN PUNTO CUC
JORGE LUIS BORGES 1730
 
16 HS.
CLASE MAGISTRAL DEL CHEF POL LYKAN
SALÓN PUNTO CUC
JORGE LUIS BORGES 1730
 
17 HS.
CLASE MAGISTRAL DEL CHEF FEDERICO FIALAYRE, DEL RESTAURANTE TOMO 1
SALÓN PUNTO CUC
JORGE LUIS BORGES 1730
 
17 HS.
«HAY VIDA MAS ALLÁ DEL MALBEC: CATA DE CEPAS NO TRADICIONALES»
A CARGO DEL SOMMELIER MARCELA RIENZO
JA!
JORGE LUIS BORGES 1772
 
18 HS.
JOAQUIN GRIMALDI (FOUR SEASONS)
HELADOS CASEROS CON VUELTITA GOURMET.
SALÓN PUNTO CUC
JORGE LUIS BORGES 1730
 
20 HS.
CERVEZA ARTESANAL, LAS CLAVES DEL BOOM DE LA ESPUMA.
A CARGO DE CEVELAR.
SALÓN PUNTO CUC
JORGE LUIS BORGES 1730

Sábado 16 de Abril

11 HS.
LUCIANO GARCÍA
CHOCOLATE: LINGOTE Y TORTA PARA HACER EN LA CASA.
SALÓN PUNTO CUC
JORGE LUIS BORGES 1730
 
12 HS.
CLARISA KRIVOPISK
LA COCINA JUDÍA, HISTORIA Y SABROSAS RECETAS TRADICIONALES.
SALÓN PUNTO CUC
JORGE LUIS BORGES 1730
 
13 HS.
RAMIRO SOLÍS
COCINA DEL LITORAL: BUDÍN DE YERBA MATE Y ÑOQUIS DE MANDIOCA.
SALÓN PUNTO CUC
JORGE LUIS BORGES 1730
 
14 HS.
CECILIA BOULLOSA / CLAUDIO WEISSFELD
«NERCA». REIVINDICACIÓN DEL OFICIO CARNICERO. EL BOOM DE LA CARNE.
SALÓN PUNTO CUC
JORGE LUIS BORGES 1730
 
16 HS.
MARTÍN MORONI (SAL DE AQUÍ) Y RECETAS DEL CHEF LEO LANUSSOL.
SAL DE MAR, BENEFICIOS, CURIOSIDADES, PRODUCCIÓN. SAL MARINA VS. SAL REFINADA.
SALÓN PUNTO CUC
JORGE LUIS BORGES 1730
 
17 HS.
COCTELERÍA: ABC DE WHISKY.
CLASE DE AGUSTÍN BERTERO (BARTENDER DUARTE) Y EL EXPERTO EN SERVICIO HERNÁN CALLIARI.
SALÓN PUNTO CUC
JORGE LUIS BORGES 1730
 
18 HS.
MÁXIMO CABRERA
RAW FOOD, RECETAS CON GERMINADOS Y SEMILLAS ACTIVADAS
SALÓN PUNTO CUC
JORGE LUIS BORGES 1730
 
20 HS.
MONA GALLOSI
LA BARTENDER MONA GALLOSI ENSEÑA LAS ULTIMAS TENDENCIAS EN APERITIVOS.
SALÓN PUNTO CUC
JORGE LUIS BORGES 1730
Domingo 17 de Abril

11 HS.
PATRICIA CURTOIS
A LA FRANCESA: SOPA DE CEBOLLAS Y FINANCIER DE ALMENDRAS
SALÓN PUNTO CUC
JORGE LUIS BORGES 1730
 
12 HS.
COCINA MEXICANA CON SAZÓN MÉXICO.
DERRIBANDO LOS MITOS DEL PICANTE MEXICANO. RECETAS CON CHILES, GUACAMOLE Y SALSAS DELICIOSAS.
SALÓN PUNTO CUC
JORGE LUIS BORGES 1730
 
13 HS.
KIMCHI, LA IMPORTANCIA DE COMER FERMENTADOS
CHARLA A CARGO DEL CHEF LEO AZULAY (SUDESTADA) Y EL PERIODISTA TOMÁS LINCH.
SALÓN PUNTO CUC
JORGE LUIS BORGES 1730
 
15 HS.
ANTONIO SORIANO
CURADOS Y ENCURTIDOS. TIPS, TÉCNICAS, BENEFICIOS PARA LA SALUD, UN PLUS DE SABOR.
SALÓN PUNTO CUC
JORGE LUIS BORGES 1730
 
16 HS.
JULIETA ORIOLO
RECETAS CASERAS ITALIANAS. ROTTOLO DE RICOTA Y ESPINACA Y PULPETAS DE TERNERA.
SALÓN PUNTO CUC
JORGE LUIS BORGES 1730
 
17 HS.
JUAN GAFFURI (CHEF EJEC. FOUR SEASONS)
LOS SECRETOS DE LAS CARNES MADURADAS, TÉCNICAS PARA MEJORAR EL SABOR Y LA TERNEZA DE DISTINTOS CORTES.
SALÓN PUNTO CUC
JORGE LUIS BORGES 1730
 
17 HS.
TALLER EXPERIENCIAL «LOS AROMAS DE MALBEC»
A CARGO DEL SOMMELIER MARCELA RIENZO
JA!
JORGE LUIS BORGES 1772
 
18 HS.
ANTHONY VÁSQUEZ
«EL MAR ARGENTINO EN FORMATO CEBICHE»
SALÓN PUNTO CUC
JORGE LUIS BORGES 1730
 
18 HS.
CATA DE DANIEL LÓPEZ ROCA
CATA PARA PRINCIPIANTES: CÓMO ENTRAR AL MUNDO DEL VINO.
JA!
JORGE LUIS BORGES 1772
 

Conmemoración del Día de la Tierra 22 de abril

A partir de 1970, el 22 de abril de cada año, quedó fijado como el Día de la Tierra. En esa oportunidad más de veinte millones de norteamericanos, conscientes de la crisis ambiental a la cual se había llegado debido a las políticas adoptadas, festejaron ese día fijándose como meta mejorar la situación ecológica del planeta.

                           Licenciada Graciela Godoy de Sadorin (Química UBA)
                           División Educación MACN (CONICET)

A partir de 1970, el 22 de abril de cada año, quedó fijado como el Día de la Tierra. En esa oportunidad más de veinte millones de norteamericanos, conscientes de la crisis ambiental a la cual se había llegado debido a las políticas adoptadas, festejaron ese día fijándose como meta mejorar la situación ecológica del planeta. 

Fue así que ese año participaron de la conmemoración alrededor de diez mil colegios, dos mil universidades y casi todas las comunidades de los Estados Unidos. 

Se realizaron conferencias alusivas para concientizar al público sobre el riesgo que corría la Tierra por la contaminación ambiental. Por ejemplo, el alcalde de Nueva York, prohibió durante ese día que circularan durante ese día los automóviles en la famosa quinta avenida de esa ciudad, para que se desarrollara una «feria ecológica», a la que asistieron alrededor de seiscientas mil personas. Además el Congreso de los Estados Unidos suspendió una cesión para que diputados y senadores también pudieran asistir a encuentros educativos. 

Tres de las cadenas más importantes de la televisión transmitieron por sus canales a través de todo el país reportajes y notas dedicadas a este «Día de la Tierra» que acababa de nacer.

¿Cómo podemos darle una mano a la Tierra? Esta fue la inquietud que surgió a partir de este acontecimiento. Por ejemplo: 

a. Ahorrando agua y energía. 
    
b. Utilizando productos reciclables y biodegradables (por ejemplo usar vidrio en vez de plástico)

c. Evitando la compra de maderas y animales considerados depredados. Por ejemplo algarrobos, quebrachos, yacarés, papagayos, tortugas terrestres.
    
d. Conservando los espacios comunes (plazas, parques, baldíos) además de bosques y ambientes naturales de alta diversidad biológica. 
    
e. Exigiendo a los representantes que dicten las leyes que falten y que cumplan y hagan cumplir estrictamente las existentes con respecto al medioambiente. 
    
f. Logrando una rápida transición a fuentes «limpias» de energía (eólica, solar) para disminuir gradualmente el calentamiento global.
    
g. Reemplazando los gases que destruyen la capa protectora de ozono ubicada en la estratósfera. 

Hoy la Earth Day Network nuclea las iniciativas que se desarrollan en todo el mundo para conmemorar el «Día de la Tierra».

Desde nuestro humilde lugar podemos reflexionar que deseamos: 

– Un planeta seguro y justo, donde la sociedad no sea enemiga de la naturaleza.

– Un mundo donde el aire sea para respirar y el agua para tomar.  
  
– Una tierra donde producir no sea contaminar, donde cosechar no sea destruir, donde convivir no sea ensuciar.

UN PLANETA ASÍ PUEDE EMPEZAR A CONSTRUIRSE A PARTIR DE HOY Y DEPENDE DE CADA UNO DE NOSOTROS.

Licenciada Graciela Godoy de Sadorin (Química UBA)