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Palermo, el tercer barrio con más usurpaciones de la Ciudad

Así lo informó el Ministerio Público Fiscal en base a denuncias vecinales hechas en 2014, lo que arroja tres reclamos por día. Flores y Balvanera están en primer y segundo lugar.

                                                           por Juan Manuel Castro
En 2008 la toma de casas comenzó a dirimirse en los juzgados porteños. Desde entonces, la cifra de usurpaciones ha subido en forma constante. El año pasado el Ministerio Público Fiscal recibió más de tres denuncias por día por casos de presuntas usurpaciones en la Ciudad. 

El número de denuncias registradas en el último lustro así lo marca. En 2010 se habían contado 911 denuncias, pero el número fue en aumento hasta alcanzar el récord en 2014: en 2011 hubo 928 denuncias; en 2012, 969, y en 2013, 1022.

Durante todo 2014, registraron 1182 casos, es decir la cifra más alta en los últimos siete años. En cuanto a concentración del delito, Flores, encabeza el conteo con 79 denuncias. Le siguen Balvanera, con 71, y Palermo, con 70.

Sin embargo, a nivel comunal, la 14, que contiene a este barrio, no aparece en el podio. Así se encumbran las comunas más problemáticas: la 1 (Retiro, San Nicolás, Puerto Madero, San Telmo, Montserrat y Constitución), con 167 casos; la 4 (Barracas, La Boca, Nueva Pompeya y Parque Patricios), con 120; y la 8 (Villa Soldati, Villa Lugano y Villa Riachuelo), con 118.

El artículo 181 del Código Penal indica que va a ser reprimido con prisión de seis a tres años quien «por violencia, amenazas, engaños, abusos de confianza o clandestinidad despojare a otro, total o parcialmente, de la posesión o tenencia de un inmueble». 

El tiempo promedio de resolución de las denuncias por usurpación, según el fiscal general Martín Ocampo, es de 164 días: «Estamos priorizando la restitución del inmueble a su propietario. Habitualmente, se tardaban años para sacar a un usurpador. Sin embargo, el año pasado, el total de casos se resolvió en un promedio de menos de seis meses». Sin embargo, la mayoría de estas denuncias se archivan en la fiscalía porteña por distintos motivos.

La fiscalía informó que en muchos casos se hacen de documentos apócrifos para poder quedarse. En diversas causas de usurpación investigadas por la Unidad Fiscal Norte de la ciudad, los implicados contaban con contratos de locación y garantías de propiedades falsas que eran muy similares. Hasta la fecha se habían detectado por lo menos 15 casos. «Los inmuebles no estaban relacionados en nada, pero todos los implicados en las causas tenían las mismas garantías; hasta con las mismas faltas de ortografía», aseguró Norberto Brotto a La Nación, fiscal a la cargo de la unidad.

La hipótesis de los investigadores, según Brotto, es que una organización delictiva reparte contratos y garantías, e introduce de manera ilegal a las personas: «Son guiados por una organización que, supuestamente, hace trámites y ayuda a esta gente, pero sólo lo hacen para reunir determinado perfil de personas y colocarlas ilegalmente en los inmuebles».

Según el Ministerio Público porteño, estas organizaciones lucran con los ciudadanos al pedirles depósitos de hasta $ 10.000 para ingresar a las propiedades. Al aprovechar la precaria situación habitacional que viven muchos extranjeros y personas con problemas para acceder a alquileres o pensiones, muchas personas terminan viviendo en inmuebles para ser demolidos, en pésimas condiciones, en venta o ya vendidos, lo que deriva luego en conflictos.

«Estos extranjeros son víctimas de la organización y de la necesidad de un techo. Llegan al país sin rumbo y, en algunos casos, ni siquiera saben que están cometiendo un delito. No es una tarea sencilla dejarlos sin hogar», explicó el fiscal.

«Si bien, en muchos casos, se sabe que los contratos carecen de validez, es obligación de la Justicia investigarlos. Y eso lleva cierto tiempo. Es un derecho del inquilino y a la vez es parte del juego; se aprovechan del sistema judicial, en ese sentido, para ganar tiempo dentro del inmueble e ir buscando otro lugar. Los ayuda para que el desalojo no sea inmediato», cerró Brotto.

En la Comuna 3 por estos días hubo un operativo en San Cristóbal en una vivienda tomada. Según se informó, tres personas que vendían 182 dosis de paco en un «búnker de drogas» fueron detenidas en una casa usurpada del barrio de San Cristóbal. El operativo se realizó anteanoche en Deán Funes 874 que, según las denuncias, había sido usurpada «por gente violenta». 

Intervino el Secretario de Seguridad, Sergio Berni, quien había deslizado la posibilidad de que «la Justicia los dejaría libres». No obstante, una llamada del juzgado a cargo autorizó a la Policía Federal a hacer las tres detenciones y se secuestró un arma.

Juan Manuel Castro

Buenos Aires celebra Japón y Aki No Matsuri 2015 en el barrio de San Cristóbal

El 11 de abril se llevará a cabo «BUENOS AIRES CELEBRA JAPON 2015» (de 14 a 19 hs.) y el «V AKI NO MATSURI 2015» (de 16 a 22.30 hs.) sobre la Av. San Juan 2651, Cdad. de Bs. As. Habrá demostraciones de artes marciales, taiko, danza, etc. se podrán desgustar comidas típicas, comprar plantas, artesanías y productos varios.

Se cortará la av. San Juan (entre av. Jujuy y la calle Saavedra) para que el público pueda disfrutar libremente de las actividades y los stands dispuestos sobre plena avenida San Juan. Y luego podrán acceder al Centro Okinawense en Argentina en donde seguirá el festival hasta las 22 hs.

Se realizarán demostraciones en el 2ºy 3º piso de cocina japonesa y de actividades culturales (con capacidad limitada previa inscrpción).

Habrá actuaciones de taiko (tambores japoneses), danza japonesa y okinawense, canciones japonesas, grupo musicales, demostración de artes marciales y talleres de la cultura japonesa (origami, manga, shodo y otros). 

Además se podrá desgustar platos típicos japoneses (yakitori, obento, ramen, etc.) y habrá venta de productos japoneses y artesanías.

Además, con la adquisición del bono contribución ($ 40.-) apoyarás a las actividades de la tercera edad, podrás acceder al «Aki No Matsuri» y tendrás la posibilidad de ganar importantes premios:
1.  Televisor Led de 32″ Daewo
2.  Tablet (cortesía de GASEI)
3.  Tablet  (cortesía de GASEI)
4.  Horno Eléctrico
5.  Balanza de baño
6.  Mini Pimer
7.  Cafetera
8.  Secador de cabello
Los menores de 10 años y adultos mayores a partir de los 70 años no pagan.

BUENOS AIRES CELEBRA JAPON en la vía pública en Av. San Juan entre Av. Jujuy y Saavedra.
El escenario estará ubicado del lado de Av Jujuy, el Gob. de la Cdad. proveerá de sillas para ver el espectáculo.

– A partir de las 14.00 hasta las 19.00hs Actividad al aire libre
SE SUSPENDE EN CASO DE LLUVIA

– Hasta las 22hs continúa la actividad dentro del Centro Okinawense en Argentina Av. San Juan 2651
NO SE SUSPENDE POR LLUVIA

16 al 19 de Abril vuelve la Feria Masticar

El Grupo A.C.E.L.G.A (Asociación de Cocineros y Empresarios Ligados a la Gastronomía Argentina) invita una vez más a toda la familia a aprender y descubrir sobre la calidad, riqueza y variedad de la cocina nacional. Bajo su lema «Comer rico hace bien», la cuarta edición de Masticar presenta en El Dorrego (Distrito Audiovisual), ubicado en Zapiola 50: el Mercado, con sabrosos – productos regionales; Puestos de Comida con exquisitos platos de reconocidos restaurantes servidos por los propios chefs a precios accesibles; Túneles del Vino y Cerveza para degustar la oferta de bodegas y cervecerías premium del país; Clases y Charlas dictadas por cocineros de gran renombre y nutricionistas para aficionados.

La cuarta edición de la Feria Masticar se llevará a cabo, nuevamente, en el predio El Dorrego, Zapiola 50, Colegiales lindante con Palermo, del 16 al 19 de Abril de 2015. El evento, que comenzó en 2012 con 50.000 visitantes, se convirtió en un lugar de reunión para paladares exigentes de todo el país, organizado por ACELGA (la Asociación de Cocineros y Empresarios Ligados a la Gastronomía Argentina). La edición 2014 recibió 110.000 visitantes y la edición de la Feria Masticar 2015 apuesta a recibir más concurrencia todavía.

Según cuentan sus organizadores, la idea de la feria es llevar a la familia a «aprender y descubrir sobre la calidad, riqueza y variedad de la cocina nacional». Para eso hay más de 40 puestos de comida entre foodtrucks, stands, y puestos, todos atendidos por sus chefs durante los 4 días que dura el evento.

Esta Feria Masticar 2015 tendrá algunas novedades, con más de 80 productores de todo el país presentando (en esta ocasión) comida de Otoño. Habrá clases abiertas (con espacio limitado) y Wine Bar para degustar copas de vino de las mejores bodegas de Argentina.

Fechas de la Feria Masticar 2015
    Jueves 16 de Abril de 2015 de 14 a 22 hs.
    Viernes 17 de Abril de 2015 de 12 a 22 hs.
    Sábado 18 de Abril de 2015 de 12 a 22 hs.
    Domingo 19 de Abril de 2015 de 12 a 22 hs.

Entradas para la Feria Masticar 2015

Ya empezó la venta de entradas para la Feria Masticar 2015. Los tickets se pueden conseguir por medio de la empresa Ticketek, que los vende por teléfono (llamando como siempre al 5237-7200), ingresando en su sitio web oficial, o acercándose a sus locales y puntos de venta en todo el país.



Los precios de las entradas son los siguientes:
    Entrada:  $ 60  (+$6 de costo por el servicio de Ticketek)
    Entrada + Billete x $100:  $ 160  (+$15)
    Costo de los platos: $30, $50, $60.

Para consumir dentro de la feria se necesitan los billetes. Ticketek ahora ofrece la opción de comprarlo por anticipado.

Fernando Trocca, Donato de Santis, Germán Martitegui, Narda Lepes, Guido Tassi, Francis Mallmann, Jean Paul Bondoux, Pablo Buzzo serán algunos de los chefes que montarán stands o foodtrucks en la feria. Para beber, cervezas, vinos y las barras de 878 y Julep.

Las novedades Masticar 2015
 
Masticar 2015: para consumir dentro de la feria se deberán conseguir «Billetes Masticar». Se podrán conseguir entradas y billetes anticipados, a través de Ticketek.
 
Mercado: este año habrá productos de estación «Otoño», ya que habrá 80 productores de todo el país, quienes presentarán sus originales productos, ahora fácilmente accesibles.
 
Puestos de Comida: más de 40 puestos de comida, entre foodtrucks, stands de brazas y puestos, atendidos por sus chefs durante los cuatro días de la feria.

Túneles de Vino y Cerveza: sommeliers especializados de cada bodega y cervecería deleitarán a quienes transiten los túneles con pequeñas charlas sobre  los atributos de cada vino y cerveza.

Clases cortas y simples: Serán abiertas a todo el público, espacio limitado.Osvaldo Gross, Dolli Irigoyen, Cristophe Krywonis, Soledad Nardelli y muchos otros chefs compartirán escenario en charlas de 30 minutos, según diversos temas.

Wine Bar: se podrán degustar copas de las mejores bodegas del país, atendido por sommeliers de CAVE (Centro Argentino de Vinos y Espirituosas).
 
Estaciones Saludables Una vez más, Masticar cuenta con el respaldo del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, quien se une a A.C.E.L.G.A para enfatizar que «comer rico hace bien»: cocinar casero, compartir la mesa, volver a comer frutas y verduras, volver a tomar agua. Hoy, el sobrepeso afecta a 4 de cada 10 niños porteños y es causado por mala alimentación e inactividad física. Para informarte sobre cómo llevar una vida más saludable, habrá una Estación Saludable dentro del predio con un equipo de profesionales de la salud preparados para responder cualquier inquietud.

La Nueva Generación Creativa en Palermo 2015

Entre el 28 y el 30 de julio se llevará a cabo la décima edición del Encuentro Latinoamericano de Diseño donde los estudiantes y jóvenes profesionales de todas las áreas de la disciplina pueden participar activamente de diversos espacios de intercambio, exposición y consulta.

Camino a la décima edición del Encuentro Latinoamericano de Diseño, se han incorporado nuevos espacios participativos para que estudiantes y jóvenes profesionales de todas las áreas de la disciplina puedan involucrarse activamente en diversas propuestas de intercambio, exposición y consulta.

Los espacios que conforman La Nueva Generación Creativa son:

Mi primera conferencia
Se convoca a exponer 20 minutos sobre tecnología, creatividad, innovación u otro tema de diseño. El objetivo es impulsar a que los estudiantes tengan su primera experiencia dictando una conferencia exponiendo sobre un tema de su interés, ante pares de América Latina.

Diseño sin Fronteras – III edición
Se convoca a presentar una idea/proyecto, propuesta, startup, producto o negocio innovador en 7 minutos y vincularse con aceleleradoras, incubadoras, posibles socios, proveedores y clientes de toda América Latina.

El objetivo de este espacio es dinamizar la participación activa, la vinculación y el networking de estudiantes, profesionales independientes, estudios de diseño y agencias creativas de América Latina.

Foro de Estudiantes y Jóvenes Profesionales del Diseño Latino
Se propone un espacio de debate para que estudiantes y jóvenes
profesionales de América Latina reflexionen, intercambien ideas y desarrollen propuestas que les sirvan tanto para aplicar en su ámbito académico como en su carrera profesional.

Ronda de Portfolios de Diseño Latino
Se convoca a presentar el portfolio (portafolio), desarrollado por el estudiante o joven profesional, a un grupo interdisciplinario de profesionales destacados del campo del diseño y las industrias culturales quienes, a modo de consultoría breve, trabajarán con cada proyecto.

Toda la información de las convocatorias está disponible en el sitio web:

Actividades por la Semana Santa en la Parroquia Nstra. Sra. de Loreto

La Parroquia Nuestra Señora de Loreto dio a conocer el cronograma de las actividades que por la Semana Santa se desarrollarán allí. La dirección es Coronel Díaz y Juncal, en el barrio de Palermo.

Actividades por la Semana en la Parroquia Nuestra Señora de Loreto

Actividades por la Semana Santa en la Parroquia Ntra. Sra. de Guadalupe

Se dio a conocer el cronograma de las actividades que por la Semana Santa se desarrollarán en la Parroquia Nuestra Señora de Guadalupe, sita en Paraguay 3901 en el barrio de Palermo.

Actividades por Semana Santa 2015 Parroquia Ntra. Sra. de Guadalupe
Actividades por Semana Santa 2015 Parroquia Ntra. Sra. de Guadalupe

Un fallo frenó la demolición del inmueble ubicado en Mansilla 3845 en Palermo

La justicia porteña aceptó una acción de amparo interpuesta por vecinos del barrio de Palermo para evitar la demolición de la fachada de un edificio contiguo a la iglesia Nuestra Señora de Guadalupe, y que integra el complejo de una manzana perteneciente a la Congregación del Verbo Divino Provincia Argentina Sur.

El Juzgado en lo Contencioso Administrativo y Tributario Nº 13 de la Ciudad de Buenos Aires declaró nula la aprobación que hizo el Ejecutivo porteño de los planos de obra presentados por la Congregación, en principio para la ampliación de una biblioteca, que iba a llevarse a cabo en el inmueble ubicado en Mansilla 3845.

En esa misma sentencia, la justicia rechazó la maniobra del gobierno de la Ciudad que dejaba sin efecto la incorporación (con carácter preventivo) de ese edificio al Catálogo de Inmuebles Patrimoniales. 

«Una vez incluido dicho inmueble en el catálogo, debe denegarse cualquier pedido de obra o demolición que se le someta, hasta tanto se resuelva la incorporación firme (o no) del edificio», dice el escrito judicial. Y agrega que lo que correspondía según procedimiento era la intervención del Consejo Asesor de Asuntos Patrimoniales u otro órgano con especialidad técnica en la materia. De la sentencia judicial se desprende que el Ejecutivo comunal (más específicamente, la Secretaria de Planeamiento, que depende de Héctor Antonio Lostri), decidió dejar sin efecto esa inclusión «sin siquiera alguna razón o argumento para sostenerla, más allá del mero pedido de visado de planos del propietario del inmueble».

El escrito establece, además que «tanto por ser un edificio con los planos registrados antes de 1941, como por conformar junto con sus edificios linderos un conjunto arquitectónico de alto valor histórico cultural», no podrían haberse autorizado obras en el inmueble de Mansilla 3845. El escrito dispone, finalmente, en el expediente «Campoy. María Jerónima y otros c/GCBA» enviar «copia certificada de la totalidad de las presentes actuaciones a la Cámara Nacional en lo Criminal y Correccional» e imponer las costas a la demandada vencida.

3 y 4 de Abril Buenos Aires Market en el Hipódromo de Palermo

El viernes 3 y el sábado 4 de abril, de 10 a 19 horas, la feria de alimentos saludables realiza su segunda edición del año en el Hipódromo de Palermo, con 80 stands, food trucks, renovadas propuestas gastronómicas y nuevos espacios para ofrecer mayor comodidad a los visitantes. Acceso por Avenida del Libertador y Dorrego. La entrada es gratuita.

Buenos Aires Market es un mercado de la ciudad de Buenos Aires dedicado a los alimentos saludables. Se realiza durante un fin de semana por mes y convoca a los principales productores de alimentos orgánicos y saludables de la Argentina.

Con acceso libre y gratuito, ofrece la posibilidad de degustar sin cargo y comprar a precio promocional, alimentos y bebidas naturales.

¿QUÉ VOY A ENCONTRAR?

Al estilo de los mercados de orgánicos de Londres y Nueva York, Buenos Aires Market cuenta con más de 60 gazebos dónde se ubican los productores participantes, que ofrecen productos en los siguientes rubros:

Aceites – Bebidas sin alcohol – Cereales y semillas – Especias – Frutos Secos – Frutas y verduras – GranjaDelicatessen – Gourmet – Harinas y derivados – Hongos y Gírgolas – Infusiones – Legumbres – Lácteos – Panificados – Mermeladas y dulces – Flores con fines gastronómicos – Pastas – Productos funcionales – Plantas aromáticas – Snacks – Productos aptos para celíacos – Panificados.


Buenos Aires Market es un paseo con atractivos para personas de todas las edades.

También dispone de una amplia oferta de puestos de comida vegetariana gourmet para almorzar y merendar al paso, o en las mesas comunitarias del mercado, que son atendidas por los chefs más representativos de las diferentes variedades de esta corriente gastronómica (raw food, macrobiótica, orgánica, vegana, fast good, entre otras).

Asimismo, cuenta con un auditorio en el que se ofrecen charlas, talleres y clases de cocina, con acceso libre.
La propuesta se complementa con una atractiva grilla de espectáculos callejeros.

EN ESTA EDICIÓN ESTARÁN PRESENTES:

SAROS

PUREST FIELDS

BONSANTÉ

LAS QUINAS

AJO NEGRO «EL ORIGINAL»

ARYTZA

CENTRO DE ESTUDIOS DEL CAFÉ

DE ALLÁ PARA ACÁ

DULCES DEL JARDÍN

HUELLA ALMACÉN NATURAL

JARDÍN ORGÁNICO

LAS BRISAS

PRÓSPERO VELAZCO

RICCO

VINECOL

COMPAÑÍA DE CHOCOLATES

SCHATZI

SMOOKIES

SNAT

TALLO VERDE

HILAL

LA COCINA DEL VINO

TARUL AIKE

TRONCOSO PASTAS

ZUELO

SUEÑO VERDE

COECO

LA DULCE ESQUINA

LA MEMBRESIA

LARSEN

MADAME PAPIN

L’ÉPI BOULANGERIE

ORGANIC PREMIUM COFFEE

HEREDIA INFUSIONES

HRD HEBRAS

LUZ VIDA

AY FIDELA!

COOPERATIVA LA CHOZA

DELI & RAW

DR. DELI

MÖOI

PORTO

OLIBÓ ORGÁNICO

Piden suspender filmación dentro del Zoo de Palermo

A través de la página Change.org buscan frenar un rodaje para Disney dentro del Zoológico de Sarmiento y Las Heras.

                                                            por Juan Manuel Castro

Según reza en la petición de Change.org, The Walt Disney Company (Argentina) S.A y Argentina Sono Film S.A.C.I. buscaban filmar, producir y distribuir la película Locos sueltos en el Zoo. Este lunes 30 de marzo iba a ser el inicio del rodaje en el Zoo de Palermo. 

Por eso, se creó en internet esta petición para frenar esta iniciativa por las consecuencias a»los animales que están cautivos allí a un mayor sufrimiento y estrés del que ya padecen, aumentando su zoocosis, ante toda la parafernalia que implica una filmación».

En cuanto a zoocosis detallan:»Muchos de los animales cautivos en los Zoológicos, Circos, o Acuarios sufren de zoocosis, que es la patología psíquica también conocida como la»locura del cautiverio». Los animales sienten reducidas sus vidas al pequeño espacio que se les asigna donde ninguno de sus intereses son tenidos en cuenta. Algunos de los síntomas que manifiestan son: Excesivo acicalamiento, autolesión, golpear y morder los barrotes de sus jaulas, pasear continuamente de un lado a otro, inclinar repetidamente su cabeza, etc.». 

Del mismo modo recuerdan que»una de las principales causas de stress de los animales es la exhibición al público:»Someter a los animales cautivos en el Zoo de Palermo al estrés de una filmación sería exacerbar todo este padecimiento ya descripto. Nos decepciona que una Compañía como Disney que enseñó a millones de personas que los animales sienten a través de sus entrañables personajes, ahora pretendan condenarlos a sufrir y padecer una exposición sin sentido y egoísta, enseñando a los niños a naturalizar la explotación y utilización de seres sintientes sólo por diversión. Ustedes tienen en sus manos un gran poder, el de llegar a multitudes, les pedimos que lo utilicen con criterio, ética, moral y con la responsabilidad que implica ser un medio masivo internacional».

«Nos parece anacrónico que quieran rodar en una institución de corte victoriano, de las últimas que quedan en pleno siglo XXI, símbolo de la esclavitud y la desidia hacia todos los seres sintientes que allí habitan, siendo nuestra lucha diaria el reclamo continuo hacia las autoridades vigentes para su cierre definitivo y reconversión en Jardín Ecológico, proyecto por el cual contamos con el apoyo de miles de personas con nuestra misma visión y sensibilidad, la de un mundo sin jaulas, sin barrotes, ni atropellos y sometimiento por ser de otra especie distinta a la nuestra. Creemos que ya es hora de agionarse a una nueva generación de seres más conscientes y humanos», concluyeron en la petición destinada a las autoridades porteñas y los responsables de la firma cinematográfica.

Juan Manuel Castro

Buenos Aires Market empezó la temporada 2015 en Palermo

La famosa feria alimentos saludables retomó su actividad en el Hipódromo del barrio con 80 puestos, camiones de comida y renovadas propuestas gastronómicas.

                                                            por Juan Manuel Castro

Buenos Aires Market, la feria itinerante dedicada a los alimentos orgánicos y naturales, retomó su actividad en 2015 al iniciar el año feriante en el barrio de Palermo. Fue en el Hipódromo el fin de semana del 21 y 22 de marzo. 

De cara a los próximos encuentros, muchos de estos en el barrio, este pintoresco mercado itinerante que se organiza desde abril de 2012, con un promedio de 25.000 visitantes por edición, reúne a los principales productores de alimentos saludables de la Argentina. 

En Buenos Aires Market se pueden degustar y comprar a precio promocional más de 700 productos ofrecidos por 70 productores. Entre ellos, quesos, aceites, bebidas sin alcohol, frutas y verduras, panificados, cereales, semillas, encurtidos, conservas, especias, infusiones, dulces, pastas, snacks, plantas aromáticas, productos de granja, alimentos aptos para celíacos y mucho más.

Una novedad de esta feria es que se ofrece la posibilidad de almorzar o merendar en sus mesas comunitarias. Platos vegetarianos y gourmet, especialmente preparados para comer al paso.  Los puestos de expendio de comida son atendidos por los chefs más representativos de las diferentes variedades de esta corriente gastronómica. 

Algunas de las marcas que participaron en esta edición en el barrio de Palermo: L’Epi, Wapi, Jardín Orgánico, Compañía de Chocolate, Tallo Verde, Las Quinas, Tau Delta, Sueño Verde, Nómade, Paraje Arévalo, Pic Nic, Möoi, Guilab, Bonsanté, Saros, Purest Fields, Tarul Aike, La Obereña, Dulces del Jardín, Purificare, Coeco, Huella, Zuelo, La Despensa, Olibó, Las Brisas, Somookies, Próspero Velasco, Feinco, Viva la Vida, Schatzi, La Suerte, San Giorgio, Paese dei Sapore, La Membresía, Snat, Very Deli, Larsen, De acá para Allá, Heredia, Chocoleit, Ricco, Finca Cave Canem, Quinto Zalla, Ajo Negro, Orgánicos de la Sierra, Casa Vegana, Kalena, Porto, Borner, Bonyus, Granja Los Hermanos, La Salteña, Vinecol, La Cocina del Vino, Macetelas, Ay Fidela, Platón, Tartán, Granja La Piedra, Rincón Orgánico, Malvón, y Yago Márquez, entre otros.

Juan Manuel Castro